Filetstücke wie vom Huhn & Stücke wie vom Rind

In diesen unsicheren Zeiten ist es schön zu wissen, dass man an es richtig macht. Sowohl erfolgreich als auch leistungsfähig zu sein ist heute wichtiger denn je. Sie überraschen Ihre Kunden gerne mit den neuesten und leckersten Produkten. Wie toll wäre es, wenn Ihr Produkt dazu noch zum Dauerbrenner bei Ihren Kunden wird?

2 Produkte, mit denen Sie im Jahre 2021 überraschen und herausragen können:

Schouten plant-based products: Vegan chickenless filet pieces

Vegane Filetstücke wie vom Huhn

Die Nachfrage der Verbraucher nach Hähnchenfleischersatz auf rein pflanzlicher Basis wächst rasant. Diese veganen Filetstücke wie vom Huhn erfüllen diesen Anspruch perfekt. Sie sind zarter als echtes Huhn und bleiben herrlich saftig. Dank des neutralen Geschmacks kann man sie vielfältig zubereiten. 6 besonders leckere Zubereitungsmöglichkeiten für diese Filetstücke:

  1. Als Wrap-Füllung
  2. Als Suppeneinlage
  3. Als Brotbelag
  4. Im Nudelgericht
  5. Als Pizzabelag
  6. Im Curry-Gericht

„Wussten Sie, dass diese Filetstücke wie vom Huhn ideal zum Marinieren sind?“

Daphne Sanders – Product developer bei Schouten

Vegane Stücke wie vom Rind

Es ist uns gelungen, unseren veganen Stücke wie vom Rind den Geschmack, die Textur und den typischen Biss von Rindfleisch zu verleihen. Diese Stücke wie vom Rind besitzen eine schöne Rindfleischtextur in typischem Braunton. Die Mischung aus größeren und kleineren Stücken erlaubt unendlich viele Zubereitungsmöglichkeiten, beispielsweise in Wok-Gerichten.

Nudeln mit grüner und roter Paprika, Zuckerschoten und, natürlich, den Stücken ohne Rind. Köstlich gewürzt mit frischem Ingwer und Teriyaki-Sauce.
Schouten plant-based products: Vegan Beefless pieces
Brot bestrichen mit Chimichurri-Sauce, geraspeltem Rot- oder Weißkohl und Stücken ohne Rind, im Wok zubereitet. Dazu passt Rucola als knackige Beilage.

Unser Experte

Niek-Jan Schouten, R&D und Business Development Director bei Schouten, war an der Entwicklung dieser Produkte beteiligt.

„Diese Produkte kamen durch die Kombination von Innovation mit unserem Fachwissen, aber auch durch die Zusammenarbeit mit unserem breiten Netzwerk aus spezialisierten Partnern zustande. Ich bin stolz darauf, sie unserem Sortiment zufügen zu können.“

Hähnchen- und Rindfleischersatz auf pflanzlicher Basis werden immer beliebter

 „Was macht Sie so sicher, dass diese Produkte gut ankommen?“ Gute Frage! 3 Punkte:

Development plant-based chicken and beef market

  1. Fleischimitate sind beliebter und zugänglicher als andere Produkte auf Pflanzenbasis, die keine Ähnlichkeit mit Fleisch aufweisen. Flexitarier entscheiden sich anfangs sicher auch öfter für Fleischimitate.
  2. Hähnchenfleisch auf Pflanzenbasis ist mit Abstand das Produkt mit der größten Nachfrage, gefolgt von Rindfleisch auf Pflanzenbasis.
  3. Beide Segmente werden in den kommenden Jahren wachsen.

Women eating plant-based protein burger

Der Grund, warum eine Mahlzeit mit einem Produkt auf Pflanzenbasis besser ankommt als eine Alternative mit ausschließlich Gemüse:

Sie ist leckerer: Ein Produkt auf Pflanzenbasis bringt Abwechslung auf den Teller und ein Gefühl von bissfester Fleischkonsistenz in den Mund.

Sie ist gesünder: Eine gesunde Ernährung enthält u. a. ausreichend Eiweiße. Produkte auf Pflanzenbasis haben oft einen hohen Eiweißgehalt. Sie können damit also eine gesunde Alternative bieten.

Für jeden ist etwas dabei: Durch Zufügen von Produkten auf Pflanzenbasis stellen Sie sowohl den Fleischesser, den Veganer als auch den Flexitarier zufrieden.

Schouten: specialist in meat substitutes and vegan products Foodservice box

Foodservice-Packungen von 3,0 kg

Unsere veganen Filetstücke wie vom Huhn und FiletStücke wie vom Rind sind in Foodservice-Packungen von 3 kg oder in Großhandelspackungen von 10 kg erhältlich. Wünschen Sie Ihr eigenes Verpackungsdesign? Das ist natürlich auch möglich.

Wünschen Sie eine persönliche Beratung oder haben Sie Fragen?

Vielleicht denken Sie nun: „Das Produkt gefällt mir, ich würde es gerne ausprobieren.“ Wie geht es nun weiter? Möchten Sie die Stücke ohne Huhn in Ihren Mahlzeiten testen, haben jedoch noch eine Frage zur Verwendbarkeit? Oder möchten Sie mehr über die Bezugsmöglichkeiten erfahren? Bitte kontaktieren Sie uns

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    Schouten Europe Portret Daphne Sanders- Product developer
    Daphne Sanders
    Product Developer
    Gijs Klaasen - International Sales Manager
    Gijs Klaassen
    International Sales Manager
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    Erik Romme
    International Sales Manager
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    Gerrit Knaap
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