Neu! Vegane Dippers ohne Geflügel
Gute Nachrichten! Unser Sortiment erweitert sich um unwiderstehlich leckere Dippers ohne Geflügel. Diese veganen Dippers haben eine knusprige Panade und sind innen herrlich zart. Ideal für die Gastronomie, da wir hiermit direkt auf die Nachfrage nach pflanzlichen Produkten nach Hähnchenart reagieren.
Immer mehr Hähnchenfleisch auf Pflanzenbasis
Hähnchenfleisch ist eine der am meisten konsumierten Fleischsorten auf der Welt. Auch der Anteil der pflanzlichen Produkte nach Hähnchenart ist stark angewachsen. Diese Produkte werden auf der Basis pflanzlicher Proteine hergestellt und haben einen ähnlichen Geschmack, eine ähnliche Konsistenz und einen ähnlichen Biss wie Hähnchensticks, Hähnchenbrustfilet und Nuggets. Möchten Sie mehr über die Marktentwicklung von Hähnchenfleisch auf Pflanzenbasis erfahren? Hier erfahren Sie mehr!
Aktuelles Angebot an Snacks
Zunächst einmal sei vorangestellt: Die aktuelle Situation ist für das Gaststättengewerbe in Europa und weltweit sehr schwierig. Sie bietet aber auch die Möglichkeit, das aktuelle Sortiment zu überprüfen und die steigende Nachfrage nach mehr Produkten auf Pflanzenbasis zu befriedigen.
Im Bereich von kleinen Gerichten und Snacks gibt es verschiedene vegetarische Möglichkeiten. Dabei handelt es sich jedoch nur um Snacks, die nichts mit Fleisch zu tun haben. Aber es besteht eine wachsende Nachfrage nach Fleischanaloga, d. h. nach an Fleisch angelehnten Produkten. Die pflanzlichen Dippers ohne Geflügel reagieren auf die weltweit gestiegene Nachfrage nach:
- Produkte auf Pflanzenbasis
- Nachfrage nach Fleischersatz für Hähnchenfleisch
- Fleischähnliche Produkte für Flexitarier
Vegane Dippers ohne Geflügel
Die veganen Dippers nach Hähnchenart sind ein echter Gewinn. Das Hähnchenfleisch auf Pflanzenbasis ist wunderbar zart und saftig. Mit ihrer knusprigen Panade sind diese veganen Dippers eine tolle Erweiterung ihres Sortiments. Das Einzigartige an diesen Dippers:
- leckerer als Hähnchenfleisch
- vegan
- proteinreich
- Ballaststoffquelle
- ohne zugefügten Zucker
- Salzgehalt 1,1 %
- niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
„Ich fand die echt lecker! Die würde ich auch gerne als Burger essen.“
Wie sind wir auf diese veganen Dippers nach Hähnchenart gekommen?
Henrieke, Produktentwicklerin bei Schouten im Bereich R&D ist verantwortlich für die Entwicklung dieser veganen Dippers ohne Geflügel. Ausgangspunkt für diese Dippers auf Pflanzenbasis war, dass sie Hähnchensticks möglichst ähnlich sein sollten.
„Momentan haben wir bereits einige erfolgreiche Hähnchenprodukte auf Pflanzenbasis auf dem Markt. Die Basismasse hierfür ist sehr gut und ich habe damit auch weitergearbeitet. Was einen Hähnchenstick auszeichnet, ist seine faserige, fleischähnliche Konsistenz, noch stärker als z. B. bei Hähnchennuggets, die oft noch eine cremigere Konsistenz aufweisen.“
„Die leckere, knusprige Homestyle-Panade ist speziell für uns hergestellt worden. Sie wurde zusammen mit unserem Lieferanten, der auf Panaden spezialisiert ist, entwickelt. Sie entspricht also zu 100 % unseren Anforderungen. Sie hat wirklich den Geschmack und die Knusprigkeit, die für ‚Homestyle‘ so typisch ist. Das macht die Dippers so lecker.“
„Die leckere, knusprige Homestyle-Panade wurde speziell für uns produziert“
Henrieke Ouwerkerk – Product Developer Schouten
Verpackungsgrößen
Ein veganer Dipper nach Hähnchenart wiegt 35 Gramm pro Stück. Er ist in den folgenden Verpackungsgrößen erhältlich:
Verbraucherverpackung 
Verbraucherverpackung für Tiefkühlprodukte -
Verbraucherverpackung – Foliebeutel -
Food-Service-Box -
Bulk Box oder Kiste
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