Falafel kommen ursprünglich aus dem Nahen Osten, aber sind mittlerweile auch in Europa ein beliebtes Produkt. Die Mischung aus Kichererbsen und Gewürzen ergibt eine köstlich würzige, vegane Falafel. Auch als Falafel auf der Basis von Saubohnen oder mit frischen Kräutern erhältlich. Ein veganes Falafel-Bällchen wiegt ca. 17 Gramm.
50% Kichererbsen, Wasser, Gemüse (Zwiebel, Zucchinni, Karrote), Sonnenblumenöl, Weizenmehl, frische Kräuter (Petersilie, Koriander), Kräuter und Gewürze, Salz, Essig, Verdickungsmittel (Methylcellulose), Weizeneiweiß
Hergestellt in einem Betrieb, der auch Erdnüsse und andere Nüsse verarbeitet.
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)
* Tägliche Referenzmenge
Backen: 14-16 Minuten bei 180°C. Einmal wenden.
Backen in Bratpfanne: 14-16 Minuten bei mittlere Hitze. Gelegentlich wenden.
