Schouten Europe - Produzent Fleischersatz: Vegetarische Bratwurst

Bratwurst

Diese Bratwurst ist lecker gewürzt und passt z.B. hervorragend zu Kohlgerichten. Es ist eine köstliche Wurst, die sich auch hervorragend für auf den Grill oder Steingrill eignet. Eine vegetarische Bratwurst wiegt 80 Gramm. Auch erhältlich als 50 Gramm-Produkt.

Gruppe

Typen

Applications

Zutaten

Wasser, 11% pflanzliches Eiweiß (Soja, Weizengluten),, Zwiebel, Rapsöl, Hühnerei-Eiweiß aus Freilandhaltung, Stärkemehl (Kartoffel, Tapioka), natürliches Aroma, Essig, Dextrose, Salz, Zucker, Gewürze, Farbstoff (Karamell), Mineral (Eisenfumarat), Vitamin B12 (Cyanocobalamin)

Hergestellt in einem Betrieb, der auch Erdnüsse und andere Nüsse verarbeitet.

Nährwert pro 100 G

pro 100 G
  • Energie 640 kJ/153 kcal
  • Eiweiß total 15,0 gram
  • Kohlenhydrate 5,3 gram
  • davon Zucker 1,3 gram
  • Fett total 7,8 gram
  • gesättigte Fettsäuren 1,2 gram
  • einfältig ungesättigte Fettsäuren 4,9 gram
  • mehrere ungesättigte Fettsäuren 1,6 gram
  • Ballaststoffe 0,8 gram
  • Eisen 7,0 milligram
  • Vitamine B12 0,5 mcg
  • Salz 1,7 gram

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)
* Tägliche Referenzmenge

Zubereitung

Backen: in der Mitte des Ofens für 14-16 Minuten. Einmal wenden.
Backen in Bratpfanne: 10-12 Minuten bei mittlere Hitze. Gelegentlich wenden.
frittieren: 3-4 Minuten bei 180°C.
Grillen: Mit (Oliven)Öl bepinseln. 8-10 Minuten grillen.

    Füllen Sie unser Kontaktformular aus

    Über das Formular unten bekommen Sie direkten Kontakt zu einem unserer kaufmännischen Mitarbeiter. Wir überlegen gern mit Ihnen zusammen – ganz unverbindlich –, wie wir Ihre Ideen erfolgreich umsetzen können.

    Wir kontaktieren Sie schnellstmöglich, spätestens jedoch innerhalb von zwei Werktagen.

    Sie erhalten eine Bestätigung Ihrer Anfrage

    Möchten Sie nichts über die Entwicklung von pflanzenbasierten Proteinprodukten verpassen? Melden Sie sich dann für unseren Newsletter an, der alle zwei Monate erscheint. Sie können sich auf relevante exklusive Markteinblicke, weltweite Innovationen und Entwicklungen bei sowohl Produkten und Rohstoffen als auch Verpackungen verlassen.



    Felder mit einem * müssen ausgefüllt werden

    chevron-left chevron-right linkedin