Cordon Bleu
Das Cordon bleu ist mit vegetarischem Schinken und Käse gefüllt und ist ein vollwertiger Fleischersatz. Das vegetarische Cordon bleu wiegt 100 Gramm.
Zutaten
Wasser, pflanzliches Eiweiß (Soja, Weizengluten, Sojaproteinkonzentrat, Erbse), vegetarischer Käse (Käse (Milch), Wasser, Kartoffelstärke, Butter (Milch, Laktose), Schmelzsalze (E452, E339), Salz), Paniermehl (Weizen), pflanzliche Öle (Sonnenblumen, Palm), Hühnerei-Eiweiß aus Freilandhaltung, Essig, Kartoffel, Weizenmehl, Stärke (Kartoffel, Weizen), natürliches Aroma (Ei, Sellerie), modifiziertes Maisstärke, Salz, Milchprotein, Dextrose, Butter (Milch), Gewürze, Schmelzsalze (E452, E339), Knoblauchpüree, Aroma, Raucharoma, Säuerungsmittel (Citronensäure), Mineral (Eisenfumarat), Farbstoff (E172)
Hergestellt in einem Betrieb, der auch Erdnüsse und andere Nüsse verarbeitet.
Nährwert pro 100 G
pro 100 G- Energie 1154 kJ/276 kcal
- Eiweiß total 20,3 gram
- Kohlenhydrate 14,3 gram
- davon Zucker 0,8 gram
- Fett total 14,7 gram
- gesättigte Fettsäuren 5,3 gram
- einfältig ungesättigte Fettsäuren 4,6 gram
- mehrere ungesättigte Fettsäuren 4,3 gram
- Ballaststoffe 2,7 gram
- Eisen 4,7 milligram
- Salz 1,9 gram
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)
* Tägliche Referenzmenge
Zubereitung
Backen: 24-26 Minuten bei 180°C. Einmal wenden.
Backen in Bratpfanne: 14-16 Minuten bei mittlere Hitze. Einmal wenden.