Schouten: spécialistes de l’alimentation depuis 1893

Ce qui a commencé comme une boulangerie familiale est devenu une entreprise active au niveau mondial qui, en l’an 2020, est à la pointe du développement, de la production et du conditionnement de produits à base de plantes.

Pionniers et innovateurs depuis 1893

L’entreprise familiale Schouten se consacre à l’innovation depuis sa fondation. En 1893, Klaas Schouten a commencé comme boulanger et vendait non seulement du pain, mais aussi de la nourriture pour animaux. À partir de 1930, l’entreprise familiale a changé de cap et s’est concentrée pendant de nombreuses années sur le commerce de matières premières et d’aliments pour animaux.

Un nouveau virage a été pris en 1990, lorsque le petit-fils Henk Schouten a commencé à développer des substituts de viande à base de protéines végétales. Ce faisant, il a pris une longueur d’avance sur les autres. Son idée : il est beaucoup plus efficace et durable de transformer les matières premières végétales directement en aliments destinés aux personnes.

Schouten Europe: manufacturer vega en vegan meat substitutes: Vegan chicken burger

Constamment à la recherche de nouveaux substituts de viande durables et savoureux

Aujourd’hui, l’entreprise familiale opère dans le monde entier et constitue l’un des acteurs essentiels sur le marché des substituts de viande végétariens et végétaliens. Le dynamisme de Henk est toujours aussi présent. Avec ses enfants Niek-Jan, Peter, Rhodé et Wouter, il travaille en permanence sur de nouveaux produits à base de plantes durables et savoureux.

Pour acquérir des connaissances et trouver de l’inspiration, ils regardent les autres traditions et cultures en gardant l’esprit ouvert. Ils parviennent à traduire parfaitement toutes les nouvelles impressions et tendances décelées en produits innovants et en de nouvelles initiatives. De cette manière, l’entreprise familiale a également une base solide dans une perspective d’avenir.

À l’aise dans tous les secteurs

Schouten travaille en étroite collaboration avec, entre autres:

  • des détaillants
  • des producteurs de snacks, de salades et de repas
  • des chaînes mondiales de restauration rapide
  • des grossistes européens
  • des groupes de la restauration
  • et d’autres acteurs au sein des marchés industriels, intermédiaires et institutionnels.

Flexibilité et continuité de la production

Notre vaste réseau de partenaires spécialisés nous donne de la flexibilité et nous permet de toujours livrer et d’augmenter notre production rapidement lorsque c’est nécessaire.

Actifs dans le monde entier

Nous sommes fiers de livrer nos produits à base de plantes dans plus de 50 pays au monde.

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    Nos experts

    Henk Schouten
    CEO & owner
    Niek-Jan Schouten
    R&D and Business Development Director
    Wouter Schouten
    Sr. Product Developer
    Rhode Meijers Schouten
    Rhodé Meijers - Schouten
    Project Manager

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