Nos choix pour plus de durabilité

En 2050, nous devrons partager une planète déjà surchargée avec plus de personnes qui auront davantage d’argent à dépenser. Pour pouvoir nourrir toutes ces personnes, la seule option est une transition vers un modèle d’économie verte. Nous devons faire des choix qui nous permettront de vivre dans les limites de la planète et en harmonie avec la nature. L’humanité peut y contribuer en mangeant moins de viande. De bons substituts de viande sont donc essentiels pour continuer à fournir à l’humanité les nutriments nécessaires, tels que protéines, fer et vitamines.

Avec nos produits végétariens et végétaliens, nous aidons le monde à faire des choix plus durables en matière d’alimentation. C’est pourquoi nous considérons qu’il est tout à fait naturel, dans la production de nos substituts de viande, de procéder également de manière durable dans notre gestion d’entreprise. Nous seront ravis de partager avec vous comment nous procédons.

Nos efforts en matière de développement durable :

Soja durable (RTRS)

NHuile de palme durable (RSPO)

Protéine d’œuf d’un élevage respectant le bien-être des poules

Beaucoup de nos produits contiennent du soja. Nous souhaitons que notre soja soit durable, c’est pourquoi nous sommes membre de Round Table on Responsible Soy (RTRS). Au sein de cette plate-forme internationale, des producteurs et distributeurs de soja, l’industrie de transformation ainsi que des banques et organisations de la société civile travaillent ensemble au développement de critères de durabilité pour la culture mondiale du soja. Cette plate-forme veille également à la mise en œuvre de ces engagements dans la pratique.

Nous trouvons important que l’huile de palme qui entre dans la composition de nos produits soit produite de manière durable. C’est pourquoi nous sommes membre de la Round Table on Sustainable Palm Oil (RSPO). Dans notre production, nous utilisons de l’huile de palme ségrégée, issue d’un fournisseur certifié RSPO.

Nos produits végétariens contiennent des protéines d’œuf provenant d’œufs de poules élevées en plein air, dans l’un des élevages les plus respectueux du bien-être des poules. Dans ce contexte, Schouten est à la pointe de l’industrie des substituts de viande.


 Membre de la Green Protein Alliance

Partenaire de « MVO Nederland »

Matériau d’emballage durable

Schouten a rejoint, avec d’autres pionniers de l’industrie alimentaire, la Green Protein Alliance (GPA). Dans le cadre de ce partenariat, la distribution, la restauration et les producteurs alimentaires souhaitent donner un gros coup de pouce à la consommation de protéines végétales.

En tant que partenaire de « MVO Nederland », le plus grand réseau d’entreprises durables des Pays-Bas, nous évaluons les effets sociaux et économiques de toutes les décisions de notre entreprise.

Les barquettes dans lesquelles nous emballons nos produits sont fabriquées en RPet. Le RPet provient de matériaux recyclés, étant lui-même recyclable.


Transport durable

CHIEF: vers une transition protéique plus rapide  

Membre de Food Valley

Nous confions le transport de nos produits uniquement à des partenaires qui :

  • séparent et minimisent les flux de déchets;
  • réutilisent les emballages en plastique;
  • s’engagent à limiter les émissions de CO2;
  • et utilisent des camions moins polluants.

Le directeur Henk Schouten est fondateur et co-initiateur de CHIEF: (Centre d’aide à l’innovation, l’éducation et la fascination des protéines végétales). Il s’agit d’une initiative locale visant à stimuler un modèle d’alimentation plus durable et plus sain en accélérant la transition protéique.

Schouten est membre de Food Valley, un réseau professionnel (inter)national qui offre un soutien aux innovations et introductions sur le marché dans le domaine, entre autres, des produits à base de plantes. Tous les membres collaborent autour de la transition protéique.


De plus amples informations sur nos efforts de développement durable

Vous souhaitez en savoir plus sur la manière dont nous travaillons sur le développement durable? Complétez le formulaire de contact.

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