Bloc de Tempeh
LeBloc de Tempeh est un produit alimentaire à base de fèves de soja cuites et fermentées. Le tempeh végétalien est disponible en bloc de 400 ou de 200 grammes.
Ingrédients
Fèves de soja*, eau, culture de l'inoculum, farine de riz.
Valeur nutritive
pour 100 g- Valeur énergétique 843 kJ / 201 kcal
- Graisses, dont 10.9 g
- Acides gras saturés 2.9 g
- Mono-insaturés 2.7 g
- Polyinsaturés 5.0 g
- Glucides 2.0 g
- Dont sucres 0.5 g
- Fibres alimentaires 6.5 g
- Protéines 20.8 g
- Sel 0.01 g
- Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)
Apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
* Apport Journalier Recommandé
Préparation
Coupez des tranches, des bâtonnets ou des morceaux de tempeh et faites-les mariner. Faites-les ensuite cuire dans une poêle (à griller) ou au four. Vous pouvez également d’abord faire cuire ou frire le tempeh jusqu’à ce qu’il soit croustillant avant de l’assaisonner.
Contact
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