substitut de viande: brochettes végétarien

Brochettes

Substitut de viande juteux avec la même structure que celle du poulet. Délicieux avec du riz épicé, des frites ou une baguette, mais surtout idéal pour une cuisson au barbecue ou sous le gril. Les brochettes végétarien sont marinées dans une sauce piri-piri épicée. Une brochette pèse 35 grammes (marinée).

Groupe

Applications

Ingrédients

Eau, sauce piri piri (eau, sucre, vinaigre, amidon modifié (pommes de terre), légumes secs (poivrons, ail, ognion), arôme naturel, sel, plantes aromatiques et épices (poivre de cayenne, gingembre)), protéines végétales 10% (soja, gluten de blé), blanc d'oeuf de poule*, amidon (pomme de terre, blé, maïs), l'huile de palme, arôme (oeuf), protéines de lait (lactose), huile de tournesol, plantes aromatiques et épices, dextrose, sel, acidifiant (acide citrique), minéral (fumarate ferreux), vitamine B12.  

Valeur nutritive

pour 100 g
  • Valeur énergétique 919 kJ/ 220 kCal
  • Graisse, dont 9.7 g
  • Acides gras saturés 3.1 g
  • Mono-insaturés 3.1 g
  • Polyinsaturés 3.4 g
  • Glucides 18.0 g
  • Dont sucres 12.8 g
  • Fibres alimentaires 1.0 g
  • Protéines 14.5 g
  • Sel 1.80 g
  • Fer 5.1 mg (36% AJR*)
  • Vitamine B12 0.4 µg (16% AJR*)
  • Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)
  • ***Apports quotidiens de référence

Apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
* Apport Journalier Recommandé

Préparation

Poêle: 3 minutes à feu doux. Retourner de temps en temps. Four: 6-8 minutes à 180°C. Retourner une fois. Barbecue ou grill: Badigeonner avec de l’huile (d’olive) et passer au grill pendant 2 minutes, des deux côtés.

Contact

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info@schoutenfood.com
Burgstraat 12, 4283 GG, Giessen, Pays Bas

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