substitut de viande: cubes végétariens

Cubes

Les cubes végétariens présentent une véritable structure filandreuse, ressemblant à celle du poulet. Incorporez les cubes dans des recettes au wok ou dans une salade. Délicieux en brochette avec des poivrons ou de l’oignon sur le barbecue ou le gril. Disponibles en cubes de 4 grammes et de 13 grammes.

Groupe

Types

Applications

Ingrédients

Eau, 15% protéines végétales (soja, gluten de blé), huile de tournesol, blanc d'oeuf de poule élevée au sol, amidon (pomme de terre, blé), épices, épaississant (carraghénanne), sel, extrait de levure, arôme naturel, acidifiant (acide citrique). Fabriqué dans une entreprise où l’on transforme aussi des cacahuètes et des noix.

Valeur nutritive

pour 100 g
  • Énergie 851 kJ / 203 kCal
  • Graisse, total 10.7 g
  • saturée 1.4 g
  • Mono-insaturée 3.6 g
  • Poly-insaturée 5.4 g
  • Glucides 7.4 g
  • dont sucres 0.5 g
  • Fibres alimentaires 2.5 g
  • Protéine 18.2 g
  • Sel 1.50 g
  • Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)
  • * AJR = Apport Journalier Recommandé

Apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
* Apport Journalier Recommandé

Préparation

Poêle: 3 à 4 minutes à feu doux. Retourner de temps en temps. Four: 8 minutes à 180°C. Retourner une fois. Four à micro-ondes: 1 minute à 900 W. Barbecue ou grill: Badigeonner avec de l’huile (d’olive) et passer au grill pendant 2 minutes, des deux côtés (sur un bâton)

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Burgstraat 12, 4283 GG, Giessen, Pays Bas

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