Schouten Europe - Producteurs de substituts de viande: Falafel Herbes Fraîches Végétalien

Falafel Herbes Fraîches Végétalien

Les falafels sont peut-être bien le snack végétalien provenant du Moyen-Orient le plus connu. Ce falafel aux fines herbes est à base de pois chiches et est relevé avec un mélange d'épices authentique, comprenant du persil et de la coriandre. Le falafel est déjà précuit, et est donc rapidement prêt à être dégusté. Il sera d'ailleurs délicieux sur un pain pita ! Une boulette de Falafel aux Fines Herbes végétalienne pèse environ 11,5 grammes.

Groupe

Types

Applications

Ingrédients

59% pois chiche, légumes (oignon, courgette, carotte), 9% herbes fraîches (coriandre, persil), huile de tournesol, farine de blé, eau, sel, psyllium, vinaigre, dextrose, épices

Fabriqué dans une entreprise où l’on transforme aussi des cacahuètes et des noix.

Valeur nutritive

pour 100 g
  • Énergie 773 kJ/185 kcal
  • Protéines 8,7 gram
  • Glucides 18,7 gram
  • dont sucres 2,6 gram
  • Matières grasses 6,4 gram
  • dont acides gras saturés 1,2 gram
  • acides gras mono insaturés 2,2 gram
  • acides gras poly insaturés 2,7 gram
  • fibres 8,8 gram
  • Sel 1,3 gram

Apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
* Apport Journalier Recommandé

Préparation

Cuire au four: 8 minutes à 180°C. Retourner une fois.
Cuit dans une casserole: 13-15 minutes à feu moyen. Retourner de temps en temps.
Faire frire: 2 minutes à 180°C.

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