Schouten Europe: specialist in plant-based protein products: Plant-based chickenless burger

Plant-based menu ontwikkeling in Quick Service Restaurants (QSR)

Het aantal plant-based menu opties nemen in rap tempo toe in de QSR. Hoe zorgt u dat u een menu samenstelt dat voldoet aan de verwachtingen, en vooral niet onbelangrijk, de smaak van de consument?

Een burger voor de veganist, die misschien al jaren geen vlees eet. Of een plant-based burger voor de echte vleeseter, die wel eens een smakelijke plant-based optie wil (proberen).

Vaak staan de lijnen voor het menu al vast. Maar hoe kunt u zorgen dat er concrete invulling wordt gegeven aan plant-based menu opties? Waarbij rekening wordt gehouden met alle eisen en verwachtingen. En denkt u aan de praktische bezwaren waar in de operations van het restaurant rekening mee moet worden gehouden?

Een voorbeeld hierin is dat de plant-based protein producten in de QSR vaak op dezelfde grill plaat worden bereid als producten van vlees.

Specialist in de ontwikkeling van plant-based protein producten voor QSR

Schouten beschikt over een eigen R&D afdeling. Het R&D team ‘Development’ houdt zich full time bezig met klantspecifieke aanvragen voor het ontwikkelen van plant-based protein producten speciaal voor QSR. Meer lezen over onze R&D afdeling en hoe zij te werk gaan? Klik hier!

Ons development team van de R&D afdeling duikt graag met u de keuken in, om zo samen tot een perfect product te komen dat voldoet aan alle wensen en eisen in de QSR.

NIEK-JAN SCHOUTEN – R&D AND BUSINESS DEVELOPMENT DIRECTOR

Klantcase – Een duurzamer alternatief

Schouten heeft voor een groot internationaal warenhuis, dat ook voedingsmiddelen verkoopt gewerkt aan de uitbreiding van het productaanbod.  Deze klant had een vrij groot vlees assortiment en wilde graag verduurzamen door meer plant-based producten aan te bieden. Lees hier hoe wij voor deze klant  een speciaal plat-based assortiment hebben ontwikkeld. Klik hier voor de klantcase!

Schouten Europe: specialist in plant-based protein products: Plant-based vegetables balls

U vindt bij ons:

  • 100% focus en specialisme in het ontwikkelen van plant-based protein producten
  • Tailor made plant-based protein producten
  • Toegewijd R&D team, gespecialiseerd in klantvragen waaronder diverse QSR partijen
  • 30 jaar ervaring in de ontwikkeling van plant-based protein producten
  • Single source raw materials, geen pre-mixen
  • Veel operationele kennis, van logistiek tot aan QA/QC
  • Levering wereldwijd
  • Kennis van de markt, trends en de concurrentie
Product Schouten - Productie bij DALCO FOODS

Leer ons kennen!

Meer weten over onze innovaties, productontwikkeling, kennis op het gehele gebied van plant-based protein product development? Neem geheel vrijblijvend contact met ons op!

Vul ons contactformulier in

Via onderstaand formulier komt u direct in contact met één van onze commerciële medewerkers. Wij denken graag, geheel vrijblijvend, met u mee over hoe we uw ideeën tot een succes kunnen maken.

Wij nemen zo snel mogelijk, maar uiterlijk binnen twee werkdagen, contact met u op.

U ontvangt een bevestiging met uw aanvraag

Niets missen over de ontwikkelingen in markt van plant-based protein producten? Meld u dan aan voor onze tweemaandelijkse nieuwsbrief. En u kunt rekenen op relevante exclusieve markt insights, wereldwijde innovaties en ontwikkelingen binnen zowel producten, grondstoffen als verpakkingen.



velden met een * zijn verplicht

Onze experts

Sales Manager QSR - Daan Vetters
Daan Vetters
Sales Manager QSR
Brad Lahrman – General Manager USA
Brad Lahrman
General Manager Schouten USA
Anke van Eijk
Anke van Eijk
R&D Manager
Wouter Schouten
Sr. Product Developer

Contact

Geeft u de voorkeur aan direct contact?

0183 44 63 90
Burgstraat 12, 4283 GG, Giessen, Nederland