Schouten - vegan en vegetarische vleesvervangers: Vegetarische groenteballetjes
Specialist in de ontwikkeling van vegan en plant-based producten: Vegan Falafel

Vegan Falafel

Falafel komt van oorsprong uit het Midden-Oosten maar is inmiddels ook in Europa uitgegroeid tot een bekend product. De basis van kikkererwten en de kruidenmix zorgen voor een lekker pittige en vegan falafel. Ook verkrijgbaar als falafel op basis van tuinbonen of met verse kruiden. Een balletje vegan falafel weegt ongeveer 17 gram.

Meer productinformatie? Download hier de productinformatie.

Typen

Dieetvoorkeuren

Toepassingen

Industrieën

Ingrediënten

50% kikkererwten, water, groenten (ui, courgette, wortel), tarwebloem, zonnebloemolie, verse kruiden (peterselie, koriander), specerijen, verdikkingsmiddel (methylcellulose), azijn, zout, gebufferd azijnpoeder (conserverend ingrediënt), tarwe-eiwit, kruiden

Voedingswaarde

per 100gr
  • Energie 763 kJ
  • Energie 182 kcal
  • Vetten 4.6g
  • Waarvan verzadigde vetzuren 0.5g
  • Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren 1.3g
  • Waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren 2.5g
  • Koolhydraten 21g
  • Waarvan suikers 3.7g
  • Vezels 5.0g
  • Eiwitten 6.8g
  • Zout 1.0g

Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).
* Dagelijkse Referentie-Inname

Bereidingswijze

Bakken in oven: 14-16 minuten bij 180°C. Eenmaal keren
Bakken pan: 14-16 minuten op middelhoog vuur. Af en toe keren.
Frituren: 3 minuten op 180ºC, ontdooide stand.

We helpen je graag

Via onderstaand formulier kom je direct in contact met één van onze commerciële medewerkers. Wij denken graag, geheel vrijblijvend, met je mee over hoe we jouw ideeën tot een succes kunnen maken.

Wij nemen zo snel mogelijk, maar uiterlijk binnen twee werkdagen, contact met je op.

    Je ontvangt een bevestiging met je aanvraag

    Niets missen over de ontwikkelingen in markt van plant-based protein producten? Meld je dan aan voor onze tweemaandelijkse nieuwsbrief. En je kan rekenen op relevante exclusieve markt insights, wereldwijde innovaties en ontwikkelingen binnen zowel producten, grondstoffen als verpakkingen.

    Meld u aan voor onze nieuwsbrief

    velden met een * zijn verplicht

    Onze experts

    Arjaan van der Giessen - Commercial Director
    Arjaan van der Giessen
    Commercial Director
    Erik Romme - International Sales Manager
    Erik Romme
    Sales Manager Export
    Gijs Klaassen – International Sales Manager
    Gijs Klaassen
    Sales Manager Export
    Daan Vetters - Sales Managers QSR
    Daan Vetters
    Sales Manager QSR

    Contact

    Geef je de voorkeur aan direct contact?

    • Schouten Europe

      (Hoofdkantoor)
      Burgstraat 12, 4283 GG, Giessen, Nederland
      Customer Care: 0183 44 64 10
      Receptie: 0183 44 63 90
    • Schouten Twente

      (Productie- en verpakkingslocatie - non-commercial)
      Wheeweg 51-53 & 57, 7471 EV Goor, Nederland
      Receptie: 0547 26 16 62