Schouten - vegan en vegetarische vleesvervangers: Vegetarische groenteballetjes
  • Specialist in de ontwikkeling van vegan en plant-based producten: Vegan No Egg White
  • Specialist in de ontwikkeling van vegan en plant-based producten: Vegan No Egg White
Vorige slide Volgende slide

Vegan No Egg White

Eiersalade zonder eieren? Jazeker!
Deze innovatie zal je zeker geen windeieren leggen, want deze vegan eivervanger is beter voor consumenten, de planeet én de kippen. Het is een bron van plantaardige eiwitten, en zit vol voedingsstoffen. Egg-citing toch?

No Egg White: Onderscheid je in de markt
No Egg White is qua textuur, smaak en uiterlijk een volwaardige vervanger van eiwit en hiermee ideaal in eiersalades. Dit eiwitalternatief is gemaakt van zonnebloemolie, en soja-eiwit en biedt de authentieke ervaring van ei in zowel smaak als textuur. Deze ei-vervanger is dan ook geschikter voor het gebruik in salades dan tofu, wat nu nog vaak wordt gebruikt in vegan eiersalade.

Status quo: vegan ei-alternatieven in de lift
Na kip, heeft het vervangen van eieren en vis door plant-based alternatieven de grootste positieve impact. Eieren zijn namelijk een belangrijk ingrediënt in de categorie broodbeleg. Gelukkig staan consumenten steeds meer open voor plantaardige ei-alternatieven: Uit onderzoek blijkt dat 30% van de consumenten waarschijnlijk zal kiezen voor vegan ei-alternatieven.

No Egg White: de belangrijkste specs op een rij
- Deze No Egg White bevat eiwitten uit soja
- Vegan
- Palen van 4,5 kg. Deze palen kunnen versneden worden tot blokjes en gemengd worden in saladedressings.

Meer productinformatie? Download hier de productinformatie.

Typen

Dieetvoorkeuren

*Schouten voldoet met haar producten en daarbij behorende procedures aan de eisen van het V-Label, Vegan Action en de Vegan Society, de bekendste officiële keurmerken voor vegan producten.

Toepassingen

Industrieën

Ingrediënten

Water, zonnebloemolie, 6% soja-eiwit, verdikkingsmiddelen (carrageen, konjac, xanthaangom), zout, natuurlijk aroma, voedingszuur (melkzuur), specerijen.

Voedingswaarde

per 100gr
  • Energie 523 kJ
  • Energie 125 kcal
  • Vetten 11g
  • Waarvan verzadigde vetzuren 1.2g
  • Koolhydraten 1.2g
  • Waarvan suikers 0.5g
  • Vezels 2.4g
  • Eiwitten 4.2g
  • Zout 0.93g

Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).
* Dagelijkse Referentie-Inname

We helpen je graag

Via onderstaand formulier kom je direct in contact met één van onze commerciële medewerkers. Wij denken graag, geheel vrijblijvend, met je mee over hoe we jouw ideeën tot een succes kunnen maken.

Wij nemen zo snel mogelijk, maar uiterlijk binnen twee werkdagen, contact met je op.

    Je ontvangt een bevestiging met je aanvraag

    Niets missen over de ontwikkelingen in markt van plant-based protein producten? Meld je dan aan voor onze tweemaandelijkse nieuwsbrief. En je kan rekenen op relevante exclusieve markt insights, wereldwijde innovaties en ontwikkelingen binnen zowel producten, grondstoffen als verpakkingen.

    Meld u aan voor onze nieuwsbrief

    velden met een * zijn verplicht

    Onze experts

    Arjaan van der Giessen - Commercial Director
    Arjaan van der Giessen
    Commercial Director
    Daan Vetters - Sales Managers QSR
    Daan Vetters
    Sales Manager QSR

    Contact

    Geef je de voorkeur aan direct contact?

    • Schouten Europe

      (Hoofdkantoor)
      Burgstraat 12, 4283 GG, Giessen, Nederland
      Customer Care: 0183 44 64 10
      Receptie: 0183 44 63 90
    • Schouten Twente

      (Productie- en verpakkingslocatie - non-commercial)
      Wheeweg 51-53 & 57, 7471 EV Goor, Nederland
      Receptie: 0547 26 16 62