Schouten Europe - Producent vleesvervangers: Vegetarisch Vers Gehakt

Vers Gehakt

Met dit vegetarische Verse Gehakt kan men zelf vormen en variëren. Maak zelf gehaktballen, hamburgers of worstjes. Dit Verse Gehakt is neutraal van smaak en daardoor ideaal om zelf te kruiden. Een blok Vers Gehakt weegt 250 gram. Dit product kan ook als basisdeeg worden geleverd voor het vervaardigen van vegetarische producten.

Groep

Typen

Toepassingen

Ingrediënten

water, 22% plantaardige eiwitten (soja, tarwegluten, soja-eiwithydrolysaat), zonnebloemolie, zetmeel (aardappel, tarwe, mais), vrije-uitloopkippenei-eiwit, aroma, gemodificeerd zetmeel, rode bietenpoeder, zout, specerijen, mineraal (ijzer), vitamine B12

Geproduceerd in een bedrijf waar ook pinda’s en noten worden verwerkt.

Voedingswaarde

per 100gr
  • Energie 828 kJ/198 kcal
  • Eiwitten 19,5 gram
  • Koolhydraten 9,9 gram
  • Waarvan suikers 0,5 gram
  • Vetten 7,8 gram
  • Waarvan verzadigde vetzuren 1,3 gram
  • Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren 2,6 gram
  • Waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren 3,7 gram
  • Vezels 4,9 gram
  • ijzer 7,0 milligram
  • vitamine B12 0,5 mcg
  • Zout 1,0 gram

Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).
* Dagelijkse Referentie-Inname

Bereidingswijze

Bakken pan: Gehaktballen: Kneed balletjes en bak 3-4 min. op laag vuur rondom bruin. Blus af en 15-20 min. doorgaren op laag vuur. Tip: Kneed ook eens een ei (evt. in combinatie met paneermeel en/of gehaktkruiden) door het gehakt voor een nog beter smakend resultaat. Soepballetjes: Kneed balletjes en bak 3-4 min. op laag vuur rondom bruin. Voeg de balletjes toe als de soep bijna kookt (10-12 min.)

chevron-left chevron-right linkedin