Filetstukjes als van Kip & Stukjes als van Rund

In deze onzekere tijden is het fijn als je weet dat je goed zit. In één keer succesvol zijn en kunnen presteren staat meer dan ooit voorop. Je verrast je klanten en collega’s graag met de innovatiefste en lekkerste producten. Onze R&D afdeling is een autoriteit op het gebied van plant-based productontwikkeling. Daarnaast adviseren wij graag onze klanten in de food industrie over de beste toepassingen met plant-based producten

Onze topproducten om in 2021 verrassend en speciaal te zijn:

Schouten plant-based products: Vegan chickenless filet pieces

Vegan Filetstukjes als van Kip

De vraag van consumenten naar plantaardige kip groeit snel. Deze vegan Filetstukjes als van Kipvoldoen perfect aan deze vraag. Ze zijn malser dan echte kip en blijven lekker sappig. Door de neutrale smaak zijn ze breed toepasbaar.

Wist je dat deze Stukjes zonder Kip ideaal zijn om te marineren?”

Daphne Sanders – Product developer bij Schouten

Deze Stukjes als van Kip zijn:

  • Op basis van tarwe- en erwteneiwit
  • Vegan
  • Vrij van palmolie
  • Laag in verzadigd vet
  • Laag in suiker
  • Rijk aan eiwit

Vegan Stukjes als van Rund

Schouten plant-based products: Vegan Beefless pieces

We zijn erin geslaagd om de smaak, de textuur en de bite van rundvlees te vangen in onze vegan Stukjes als van Rund. Deze Stukjes als van Rund hebben een mooie rundvleesstructuur en bruine kleur. Het is een mix van grotere en kleinere stukjes.

Deze Stukjes als van Rund zijn:

  • Vegan
  • Vrij van palmolie
  • Laag in verzadigd vet
  • Laag in suiker
  • Rijk aan eiwit
Schouten Europe Portret Daphne Sanders- Product developer

Onze Expert

Daphne, Product Developer bij Schouten, was verantwoordelijk voor de ontwikkeling van deze producten. ‘

Het uitgangspunt was een vegan kopie van kip- en rundstukjes. Het was belangrijk dat we een goede vezelachtige structuur zouden krijgen. Ik ben dan ook erg trots op het eindresultaat! ‘

Plant-based product development: Chickenless pieces

Toepasbaarheid

Alle producten zijn uitgebreid getest door onze R&D afdeling. De producten zijn geschikt voor warme bereidingen en houden zich goed in sauzen en Kant-en-klaar gerechten, bereid in de oven of magnetron. Wat dacht je van:

  1. Tikka Massala
  2. Stonebaked Pizza with spicy chicken
  3. Chicken & Bacon Pasta
  4. Flammkuchen
  5. Quiche kip pesto
  6. Thaise Curry
  7. Chickensoup

Plant-based kip en rundvlees worden steeds populairder

Waarom zijn jullie er zo zeker van dat deze producten succesvol zijn?’. Goede vraag! 4 punten:

Development plant-based chicken and beef market

  1. Onderzoek van ProVeg wijst uit dat er een toenemende vraag is naar plant-based kant-en-klaar maaltijden. ‘Reducers’ zouden ook meer plantaardige vleesalternatieven zien die vlees nabootsen.
  2. Kijkende naar de plant-based markt, is plant-based kip verreweg het grootste producttype dat kan worden vervangen door plantaardige alternatieven.
  3. Plantaardige kip wordt steeds populairder de komende jaren.
  4. Na plant-based kip stijgt de consumentenvraag naar plantaardig rund het hardst. De verwachte groei per jaar ligt in de totale markt op 17%.
Schouten: specialist in meat substitutes and vegan products Foodservice box

Verpakt in 10 kg bulkdozen

Onze vegan Filetstukjes als van Kip en Stukjes als van Rund zijn verkrijgbaar in bulk dozen van 10 kg of foodservice van 3 kg.

Persoonlijk advies of een vraagje?

Wil je de Filetstukjes als van Kip of de Stukjes als van RUnd uittesten in één van je maaltijden of andere producten, maar heb je nog een vraag over de toepasbaarheid? Of wil je meer weten over de afnamemogelijkheden? Neem geheel vrijblijvend contact met ons op!

    Vul ons contactformulier in

    Via onderstaand formulier komt u direct in contact met één van onze commerciële medewerkers. Wij denken graag, geheel vrijblijvend, met u mee over hoe we uw ideeën tot een succes kunnen maken.

    Wij nemen zo snel mogelijk, maar uiterlijk binnen twee werkdagen, contact met u op.

    U ontvangt een bevestiging met uw aanvraag


    Niets missen over de ontwikkelingen in markt van plant-based protein producten? Meld u dan aan voor onze tweemaandelijkse nieuwsbrief. En u kunt rekenen op relevante exclusieve markt insights, wereldwijde innovaties en ontwikkelingen binnen zowel producten, grondstoffen als verpakkingen.



    velden met een * zijn verplicht

    Onze experts

    Schouten Europe Portret Daphne Sanders- Product developer
    Daphne Sanders
    Product Developer
    Erik Romme - International Sales Manager
    Erik Romme
    International Sales Manager
    Gijs Klaasen - International Sales Manager
    Gijs Klaassen
    International Sales Manager
    Gerrit Knaap, Teamleader Customer Care
    Gerrit Knaap
    Teamleader Customer Care

    Contact

    Geeft u de voorkeur aan direct contact?

    0183 44 63 90
    Burgstraat 12, 4283 GG, Giessen, Nederland