Producten op basis van plantaardige eiwitten

Onderscheid je met de nieuwste innovaties

Ontdek nu ons ruime assortiment burgers, schnitzels, snacks, tofu, worsten en meer!

Vegan No Egg White

Eiersalade zonder eieren? Jazeker! Deze innovatie zal je zeker geen windeieren leggen, want deze vegan ei-vervanger is beter voor consumenten,…

Vegan Gepaneerde filet zonder vis

Knapperige frietjes, vis met een verrukkelijk krokante paneerlaag en tartaarsaus, wie kent het niet? Maar voor deze Fish & Chips…

Vegan Southern Fried Vleugeltjes zonder Kip

Deze vegan Vleugeltjes zijn een echte klassieker Het valt niet te ontkennen: deze Southern Fried Vleugeltjes zonder Kip zijn heerlijk;…

Kwaliteit, voedselveiligheid en leverbetrouwbaarheid

Schouten is gecertificeerd volgens de wereldwijd erkende GSFI. Onze producten worden geproduceerd gecertificeerde productielocaties welke voldoen aan de hoogste kwaliteitseisen. Ook zijn wij AEO gecertificeerd.

Hoe wij kwaliteit garanderen

Met onze zorgvuldige selectieprocedure voor leveranciers van bijvoorbeeld grondstoffen, verpakkingen en materialen borgen we de kwaliteit, authenticiteit en voedselveiligheid van alle vega en vegan producten die we aan je leveren.

Schouten Specialist in the development of plant-based products - single source products

Schouten Specialist in the development of plant-based products - production plant based products

De laatste plant-based data, trends en insights

Download gratis onze tweemaandelijkse update met interessante info over de plant-based markt. Onze Trade Marketeer Kees van den Heuvel maakt voor deze update o.a. gebruik van IRI Market research en Innova Market Insights.

Klik hier voor de update van maart & april

Ons familiebedrijf is niet de grootste aanbieder, maar kenmerkt zich door 100% op maat gemaakt oplossingen, flexibiliteit en kennis van de plant-based markt. Schouten: 30 jaar pionier en innovator.

Meer over schouten

tevens streven we naar een zo laag mogelijke impact op natuur en milieu

Hier wil ik meer over weten

Ik verwacht, nee weet, dat de ervaren en nieuwe generatie Schouten ons blijft verrassen met plantaardige lekkernijen. Waarmee het voor alle wereldburgers makkelijk wordt om meer plantaardig te gaan of blijven eten.

Jeroen Willemsen | Nationale Eiwitcommissaris van Nederland

Klantcase

QiZiNi: “We passen Schoutens minifalafel nu al toe in vier vega wraps”

In 2011 ontstond QiZiNi uit de bedrijven Johma Sandwiches en Greencore Nederland. Door de jaren heen groeide de ‘friendly food company’ uit tot een van de belangrijke spelers in de gemaksvoeding. Hun broodjes, sandwiches en gemaksmaaltijden vinden onder private label en eigen merk hun weg naar de consument. Voor een nieuwe vega wrap, geheel naar klantwens, zocht manager productontwikkeling René van Vulpen goed verwerkbare minifalafel. Schouten kon die leveren. René vertelt over het succesvolle traject.
Laat je inspireren
“Colruyt stapt met hulp van Schouten over op duurzame verpakking”

Duurzame verpakkingen zijn niet langer een nice to have, maar een echte must have. Zo vroeg Colruyt aan Schouten om hun plant-based producten voortaan duurzamer te verpakken. De kartonnen sleeve maakte plaats voor een etiket en het schaaltje is nu 100% recyclebaar. Benieuwd wat we voor jou kunnen beteken? Lees de klantcase van Colruyt, zij gingen je al voor.
Ontdek wat wij voor je kunnen betekenen
Marley Spoon: “Het is prettig werken met het tofublok van Schouten”

De thuisbezorgde maaltijdbox wordt steeds populairder. Dat merken ze ook bij Marley Spoon. Wekelijks gaan er in Nederland zo’n 30.000 boxen naar klanten die kiezen uit dertig heerlijke recepten, waarvan er nu al zeven vegetarisch zijn. De vegan tofu in de boxen komt sinds kort van Schouten. Category manager Marijn ter Horst van Marley Spoon vertelt over de keuze voor Schouten en het succes van de formule.
lees verder
de menken keuken kiest vegan green tuna voor albert heijn

Na uitvoering testen en proeven kiest de Menken Keuken voor de vegan Green Tuna van Schouten. Hiermee produceert De Menken Keuken nu tot één van de succesvollere productinnovaties voor Albert Heijn: De Vegan tonijnsalade. Ontdek waarom Menken voor de Vegan Green Tuna van Schouten koos.
lees verder
jumbo gaat lekker veggie met schouten

Na een uitvoerige tender koos supermarkt Jumbo maar liefst vijftien vega en vegan producten uit Schoutens standaardassortiment. De producten schitteren in het schap onder Jumbo’s private label Lekker Veggie. Ontdek waarom de nummer 2-supermarktketen voor Schouten koos.
Lees verder
duitse foodservicegigant kiest schouten

Voor Duitslands grootste foodserviceconcern optimaliseerde Schouten verschillende producten uit het bestaande assortiment van de klant. Recepturen werden doorontwikkeld – bijvoorbeeld in zoutreductie – en sommige producten werden tegengetypeerd. De succesvolle optimalisatie was voor het Duitse concern reden om ons ook in te zetten voor de vertaling van keuken- naar schaalbare recepturen. Lees meer over deze smakelijke en inspiratierijke samenwerking.
Lees verder
de vegetarische maaltijdsaus van larco foods

Larco Foods, actief in de retail, foodservice en industrie merkte ook de shift naar minder vlees eten op. Zij kregen de vraag van een Nederlandse retailer om een vegetarische maaltijdsaus te ontwikkelen. Om te bepalen welke vegetarische ingrediënten geschikt zouden zijn voor de saus, heeft Larco Foods advies aan Schouten gevraagd. Met een succesvol resultaat!”
Lees verder
een duurzamer alternatief binnen foodservice

Deze klant verkoopt wereldwijd naast non-food ook diverse voedingswaren. Ze vinden duurzaamheid belangrijk maar verkocht tot voor kort, nog veel vleesproducten. Daarom werd besloten om het menu aan te passen en meer vegetarische opties aan te bieden. Alles wat onder deze range valt moest zo min mogelijk allergenen bevatten. We zijn samen de keuken ingedoken om verschillende recepten uit te proberen en te verfijnen. Het resultaat: diverse succesvolle items en nog een aantal items in de pijplijn.
Lees verder
productontwikkeling voor een wereldwijd a-merk

De afgelopen jaren groeide de markt voor plant-based protein hard. Steeds meer consumenten zoeken namelijk een alternatief voor vlees. Deze klant opereert wereldwijd en produceert verschillende A-merk producten. De klant wil graag een onderscheidende vegetarische productrange introduceren in de Europese retail. De balletjes, worstjes en burgers zijn op basis van diverse peulvruchten. De klant had zelf al een aantal smaakvolle concepten bedacht. Wij industrialiseren deze recepten, met hier en daar wat aanpassingen. Een culinair product is namelijk niet automatisch geschikt om op grote schaal te ontwikkelen.
Lees verder