Producten op basis van plantaardige eiwitten

De specialist op het gebied van producten op basis van plantaardige eiwitten

Uw veggie food partner

Met meer dan 25 jaar ervaring in het ontwikkelen en produceren van producten op basis van plantaardige eiwitten, leveren wij topkwaliteit. Ons assortiment is misschien wel het meest veelzijdige ter wereld. Lekker, gezond en volwaardig. Van grote Europese retailers en fastfoodketens tot kleinere food specialisten: wij zijn dé veggie food partner.

De beste ingrediënten

Wij selecteren zorgvuldig de gezondste en lekkerste ingrediënten voor onze producten op basis van plantaardige eiwitten. Zo maken we graag gebruik van bonen, noten, zaden, soja, tarwe, kikkererwten en linzen. Geweldige bronnen van eiwitten, goede vetten, vitaminen.

Voor iedereen

Voor elk bedrijf dat op zoek is naar producten op basis van plantaardige eiwitten kunnen wij waarde toevoegen. Goede producten, betrouwbare leveringen en professionele ondersteuning op het gebied van kwaliteit, marketing en productontwikkeling zijn een vanzelfsprekendheid.

substitut de viande: bloc de tempeh vegetalien

Schouten is specialist op het gebied van het ontwikkelen, produceren en verpakken van producten op basis van plantaardig eiwit

Bekijk onze bedrijfsvideo

Productontwikkeling op maat

Ons standaard assortiment bevat een groot aantal producten. Snel leverbaar en van goede kwaliteit. Leverbaar onder merk maar ook onder private label. Uiteraard denken we ook graag met u mee wanneer u specifieke wensen heeft voor een bepaald product. Hiernaast vindt u enkele marktcases.

vegetarian vegan meat substitutes

Cases

Blokjes in saus voor grote snackfabrikant
Samen met een grote fabrikant van snacks hebben we een vegetarische variant binnen een bestaande snacklijn ontwikkeld. De vraag van deze partij kwam voort uit marktontwikkelingen en trends, zoals de vraag naar gezondere voeding. Meer vegetarische producten binnen het assortiment was tevens passend in het duurzaamheidsbeleid van deze organisatie. Onze specialistische kennis op het gebied van productontwikkeling stelde ons in staat om een op maat gemaakt blokje te ontwikkelen dat qua structuur op kip lijkt. Uiteraard hebben we hierbij ook gekeken naar de kosten, de lijnextensie diende ook qua prijs in dezelfde lijn als de vleesvarianten te vallen.
Marktspecifieke producten
Voor markten als het Midden-Oosten en Azië ontwikkelen wij allerlei specifieke producten toegespitst op lokale smaakvoorkeuren van mensen. Ook het gebruik van bepaalde ingrediënten kan per markt verschillen, zo mag er in bepaalde markten geen ei-eiwit worden gebruikt of is het toevoegen van ijzer en mineralen niet toegestaan.
Nieuw in ons assortiment!
Producten voor feestdagen
Voor een grote retailer hebben wij een kerstproduct ontwikkeld, waarmee deze partij zich kan onderscheiden in de markt. Steeds meer partijen willen vegetarische producten aanbieden om te voorzien in de vraag naar gezonde en gevarieerde maaltijdcomponenten.
Smeersalades
Samen met een grote smeersaladeproducent hebben we een klantspecifieke oplossing uitgewerkt met vegetarische ham. Door aanlevering in een speciale op maat gemaakte verpakkingsvorm kan onze partner nu gemakkelijk een gewenste schnitt voor haar verschillende salades produceren.
Internationale fastfoodketen
Voor een internationale fastfood keten hebben wij een klant specifiek product ontwikkeld, gebaseerd op een analyse van de doelgroep. Samen met deze wereldwijde partner werken we voortdurend aan verbeteringen in duurzaamheid van ingrediënten, efficiency in de supply chain en optimalisatie van productieprocessen.
Pizza topping
Voor een internationale pizzaproducent hebben wij een pizza topping ontwikkeld. Het vega product diende zeer hoog op smaak te zijn. Daarnaast moest voorkomen worden dat de topping droog werd tijdens de bereiding in de oven. Met behulp van een specifiek productontwikkelingstraject hebben we samen met deze producent een passende oplossing gevonden. Hierbij is er rechtstreeks contact tussen de productontwikkelaars.
Bekijk de flyer.