Duurzaamheid
In 2050 moeten we met meer mensen, die meer te besteden hebben, een planeet delen die nu al wordt overvraagd. Om hieraan te kunnen voldoen, is een omschakeling naar een groen economisch model de enige optie. Dat betekent keuzes maken die ons in staat stellen om binnen de grenzen van de planeet en in harmonie met de natuur te leven. De mensheid kan daar in relatief grote mate aan bijdragen door het eten van minder vlees. Goede vervangers voor vlees zijn dan ook essentieel om de mensheid toch te blijven voorzien van de benodigde nutriënten zoals eiwit, ijzer en vitamines. Bij de productie van onze vleesvervangers vinden wij het niet meer dan vanzelfsprekend om hierbij ook op zoveel mogelijk aspecten van onze bedrijfsvoering duurzaam te handelen. Zo gebruiken wij in onze vleesvervangers alleen duurzame soja, maar zijn wij ook lid van de Green Protein Alliance.
Duurzame soja
In veel van onze producten wordt soja verwerkt. Omdat wij graag willen zorgen dat onze soja duurzaam is, is Schouten lid van de Round Table on Responsible Soy (RTRS). Dit is een internationaal platform waarin sojaproducenten, sojahandel, verwerkende industrie, banken en maatschappelijke organisaties samenwerken om duurzaamheidscriteria voor de mondiale sojateelt te ontwikkelen en in de praktijk te implementeren.
Duurzame palmolie
Schouten maakt in haar producten gebruik van palmolie. Wij vinden het belangrijk dat deze palmolie op duurzame wijze wordt geproduceerd. Daarom zijn wij lid geworden van de Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) en maken we voor de productie van onze producten gebruik van palmolie van een RSPO gecertificeerde leverancier.
Ei-eiwitgebruik
Onze producten bevatten ei-eiwit afkomstig van kippeneieren van kippen met vrije uitloop: één van de kip vriendelijkste eieren. Hiermee is Schouten op dit gebied de voorloper in de markt van vleesvervangers.
Green Protein Alliance
Schouten heeft zich samen met andere koplopers in de voedingsbranche aangesloten bij de Green Protein Alliance (GPA), een uniek samenwerkingsverband van Retail, horeca en andere voedingsproducenten die de consumptie van plantaardige proteïne een flinke impuls willen geven.
Partner van MVO Nederland
Als partner van MVO Nederland maken wij deel uit van het grootste duurzame bedrijvennetwerk van Nederland. Bij iedere bedrijfsbeslissing maken wij een afweging tussen de verschillende maatschappelijke en economische effecten hiervan.
Verpakkingsmateriaal
De schalen waarin de producten zijn verpakt is gemaakt van RPet materiaal. Dit is afkomstig van gerecycled materiaal en is recyclebaar.
Transport
Transport besteden we uit aan partners die:
- Afvalstromen scheiden en minimaliseren
- Kunststof emballage hergebruiken
- Zich inzetten voor besparing CO2 uitstoot en trucks rijden met minimale uitstoot
CHIEF
Henk Schouten is tevens ook oprichter en mede-initiatiefnemer van CHIEF: Centrum Hulp bij Innovatie, Educatie en Fascinatie Plantaardige Eiwitten. Een lokaal initiatief dat als doel heeft een duurzamer en gezonder eetpatroon te stimuleren door de eiwittransitie te versnellen.
Food Valley
Schouten is lid van Foodvalley. Zij bieden een platform aan een (inter) nationaal zakelijk netwerk ter ondersteuning van innovaties en marktintroducties op het gebied van o.a. plant-based protein. Zo kunnen wij samen werken aan de eiwittransitie.
