Schouten Europe staat in de KVK Innovatie Top 100 2026 met een plantaardige filet op basis van zelfontwikkelde vezeltechnologie. Een mooie erkenning voor onze R&D-afdeling. Stem uiterlijk 19 oktober op onze innovatie!
Schouten Europe steunt de oproep voor een nationaal Actieplan Meer Plantaardige Voeding. Het plan richt zich op het versnellen van plantaardige productie en consumptie en biedt kansen voor innovatie, landbouw en internationale groei.
In deze update ontdek je waarom sommige mannen nog twijfelen over plantaardig en welke rol identiteit, framing en productbeleving daarbij spelen.
Schouten heeft haar eerste duurzaamheidsrapportage afgerond. De rapportage geeft inzicht in relevante onderwerpen op het gebied van milieu, mens en bestuur en is gebaseerd op de VSME-B.
Met de overname vergroot zij haar productiecapaciteit en versterkt het bedrijf haar positie in de Europese markt voor plantaardige vlees- en visvervangers.
Mycoproteïne als volgendegroeirichting in vleesvervangers Bekijk de presentatie of lees in het artikel hieronder de jouw kansen als food professional….
Schrijf je in voor onze mailing en ontvang elk kwartaal een update met exclusieve marktinzichten. Daarnaast ontvang je mailings met onze laatste plant-based innovaties.
Sluit je aan bij de honderden branchegenoten die jou al voor gingen.
Tijdens PLMA Amsterdam zagen we hoe foodinnovatie steeds vaker draait om extra waarde: meer gemak, meer smaak, meer voedingswaarde en een duidelijker verhaal op de verpakking. Dit zijn 6 productontwikkelingen die opvielen.
Schouten introduceert plantaardige filet met innovatieve vezeltechnologie Schouten Europe introduceert een nieuwe plantaardige filet op basis van een zelfontwikkelde vezelstructuur….
In deze update ontdek je welke trends de aandacht voor vezels versterken en wat dit betekent voor gezonde voeding, vleesvervangers en kansen in productontwikkeling en marketing.
Is UPF ongezond? We bespreken de NOVA-classificatie, gezondheidsdata en het verschil tussen bewerkingsgraad en voedingswaarde. Inclusief implicaties voor retail, QSR en industrie.
Aan de hand van de trends die Innova Market Insights als kenmerkend presenteert voor 2026, laat Schouten Europe in haar nieuwste Market Outlook per trend voorbeelden zien van productintroducties binnen de vleesvervangercategorie.
Schouten Europe introduceert drie nieuwe falafelvarianten die inspelen op de groeiende vraag naar plantaardige producten met een eigen identiteit. Met de Falafel Harissa, Falafel Groene Erwt & Munt en Falafel Rode Biet voegt het Giessense familiebedrijf uitgesproken smaken en kleur toe aan haar bestaande assortiment.
