Uitgelicht: vegetarische kip
Plantaardige alternatieven voor vlees worden daarom steeds populairder. Wist u dat de vegetarische kip de snelst groeiende vleesvervanger is?
Waarom en hoe hebben we onze Mexicaanse Bonenburger verbeterd?
We kwamen toen tot de conclusie dat onze Mexicaanse Bonenburger toe was aan vernieuwing. Benieuwd waarom en hoe wij dit product hebben verbeterd? Onze product manager vertelt u meer.
Wie eet wat? Dit moet u weten over de twee typen consumenten binnen de plant-based markt
Steeds meer consumenten willen duurzamer en plant-based consumeren en bestempelen zichzelf als vegetariër, flexitariër of veganist. Wat moet u weten over deze consumenten?
Klantencase: Jumbo Veggie Chef
De aanvragen die wij binnen krijgen verschillen enorm van elkaar. Toen supermarktketen Jumbo ons vroeg om mee te denken over nieuwe vegetarische producten, waren we hierover dan ook erg enthousiast!
Klantcase: Larco Foods
Samen met één van onze nieuwe klanten – Larco Foods, hebben we een traject opgezet om bij te dragen aan een vegetarische maaltijdsaus van hoge kwaliteit.
Klantcase: Een duurzamer alternatief
We bedienen diverse klanten, zowel multinationals als kleinere retailers binnen de foodindustrie. Lees meer over de samenwerking met een internationale klant die het menu in hun restaurants wil uitbreiden met vegetarische en vegan producten.
Een kijkje in de keuken bij R&D
Wilt u een product van ons customizen? Of een heel nieuwe product op de markt brengen? Lees meer over onze…
IJzer
In de vorige blog vertelden wij iets over macronutriënten en dan met name over eiwitten en het verschil tussen dierlijke en plantaardige eiwitbronnen. In de twee volgende edities willen wij het graag hebben over de kleinere, maar zeker niet minder belangrijke tegenhangers; micronutriënten.
Schouten Europe van GoodBite naar Schouten in foodservice en food industrie
Het Nederlandse familiebedrijf Schouten Europe B.V. gaat vanaf begin 2020 haar afnemers in de foodservice en food industrie beleveren onder…
Klantcase: A-merk productontwikkeling
Deze klant opereert wereldwijd en produceert verschillende A-merk producten. De klant wil graag een vegetarische productrange introduceren in de Europese retail welke bijdraagt aan het vegetarisch aanbod.
Schouten Europe introduceert Mexicaanse Bonenburger
Het Nederlandse familiebedrijf Schouten Europe B.V. introduceert deze week een volledig plantaardige Mexicaanse Bonenburger. Het product is verkrijgbaar bij diverse…
Schouten Europe introduceert vegetarische soepballetjes
Het Nederlandse familiebedrijf Schouten Europe B.V. introduceert deze week vegetarische soepballetjes. Het product is verkrijgbaar bij diverse supermarktketens in Nederland….