Scherp op kwaliteit en voedselveiligheid

Schouten specialist in plant-based protein - QA productcontrole

Ieder Schouten-product is een kwalitatief hoogwaardig en veilig product. Dankzij onze uitgebreide controleprocedures en bewezen kennis van de keten, de grondstoffen en de internationale wet- en regelgeving krijg je altijd een product dat klopt. Die kwaliteitsgarantie geven we je zwart-op-wit.

Duidelijkheid over kwaliteit

Bij Schouten vinden we dat kwaliteit het laatste is waar je je zorgen over hoeft te maken. Dat doet onze afdeling Quality graag voor je. In onze bedrijfsvoering is alles erop gericht om de voedselveiligheid en de consistentie in productkwaliteit te waarborgen. We zijn scherp op afwijkingen en zorgen voor een snelle implementatie van nieuwe veiligheidsinzichten en kwaliteitsverbeteringen. Zo voldoen we altijd aan de hoogste kwaliteits- en veiligheidsnormen.

Schouten Specialist in the development of plant-based products - single source products

GFSI- en IFS-gecertificeerde kwaliteit

Bij Schouten werken we alleen met GFSI-gecertificeerde productielocaties, waarvan sommige volledig vleesvrij. De locaties beheersen hun processen tot in de puntjes en staan garant voor een kwalitatief hoogwaardig en veilig plant-based product. Zelf zijn we Higher Level IFS-gecertificeerd. Dé garantie dat wij niets aan het toeval overlaten als het gaat om kwaliteit en voedselveiligheid. Bekijk ons IFS-certificaat.

De hoogste kwaliteits- en veiligheidsnormen
“Wat wet- en regelgeving betreft hanteren wij vaak de standaarden uit de retail. Die zijn het strengst en daarom ook toepasbaar voor kanalen als foodservice en voedingsindustrie.”

Laura van Tiel – C&R Manager

Oog voor kwaliteit tijdens de productie

Hoe ziet Schouten toe op de kwaliteit en voedselveiligheid van de vegan en veggie producten die je bij ons bestelt?

Schouten specialist in plant - based protein - Metaaldetectie


Bij de productie
werken we met vaste kwaliteitscontroleprocedures, bijvoorbeeld voor:

  • inkomende goederen
  • effectiviteit schoonmaak
  • temperatuur halffabricaten
  • verhittingsproces
  • gewicht eindproduct
  • temperatuurbeheersing in ruimtes en tijdens transport
  • metaaldetectie
  • visuele aspecten eindproduct

Buiten de productie om voeren we nog meer controles en analyses uit om de kwaliteit en voedselveiligheid te garanderen:

  • organoleptische keuringen
  • chemische analyses
  • microbiologische analyses
  • omgevingsonderzoek, onder meer op listeria
Schouten specialist in plant - based protein - QA specificatiebeheer

Altijd traceerbaar

Van elke productiebatch slaan we een monster op tot de vervaldatum van de batch verstrijkt. Alle proces- en analyseresultaten bewaren we tot ten minste twee jaar na de houdbaarheidsdatum.

Volledige traceability, bottom-up en top-down, is altijd mogelijk: op basis van enkel de naam en de batchcode of vervaldatum voorzien we je graag van alle informatie. Tijdens onze interne audits toetsen we regelmatig of we de traceability goed gewaarborgd hebben.

Meer informatie over onze kwaliteitsaanpak

Wil je meer weten over onze kwaliteitsprocedures of over onze samenwerking met Nutrilab? Vul het contactformulier in.

Ons IFS certificaat

Ben je op zoek naar ons IFS certificaat? Klik dan hier.

We helpen je graag

Via onderstaand formulier kom je direct in contact met één van onze commerciële medewerkers. Wij denken graag, geheel vrijblijvend, met je mee over hoe we jouw ideeën tot een succes kunnen maken.

Wij nemen zo snel mogelijk, maar uiterlijk binnen twee werkdagen, contact met je op.

    Je ontvangt een bevestiging met je aanvraag

    Niets missen over de ontwikkelingen in markt van plant-based protein producten? Meld je dan aan voor onze tweemaandelijkse nieuwsbrief. En je kan rekenen op relevante exclusieve markt insights, wereldwijde innovaties en ontwikkelingen binnen zowel producten, grondstoffen als verpakkingen.

    Meld u aan voor onze nieuwsbrief

    velden met een * zijn verplicht

    Our experts

    Frank Sluis - QA/QC manager
    Frank Sluis
    QA / QC Manager
    Laura van Tiel - QA/QC Manager
    Laura van Tiel
    C&R Manager
    Ilona Thijssen - QA Project Manager
    Ilona Thijssen
    QA Project Manager
    Koen Snik -QA/QC Assistant
    Koen Snik
    QA/QC Specialist

    Contact

    Do you prefer direct contact?

    • Schouten Europe

      (Hoofdkantoor)
      Burgstraat 12, 4283 GG, Giessen, Nederland
      Customer Care: 0183 44 64 10
      Reception: 0183 44 63 90
    • Schouten Twente

      (Productie- en verpakkingslocatie - non-commercial)
      Wheeweg 51-53 & 57, 7471 EV Goor, Nederland
      Reception: 0547 26 16 62