Specialist in de ontwikkeling van vegan en plant-based producten: Vegan Falafel Groene Erwt & Munt

Vegan Falafel Groene Erwt & Munt

Industrie Out of home Retail

Frisse vegan falafel op basis van groene erwt

Deze Falafel brengt een lichte, frisse smaak dankzij de erwt, munt en peterselie. De combinatie met kikkererwten, ui en specerijen zoals komijn, gember en zwarte peper zorgt voor een volle smaak. Een eigentijdse en smakelijke variatie op de klassieke falafel.

Speel in op wereldsmaken

Wereldsmaken en frisse kruiden zijn sterke drivers in de plant-based markt. Dankzij de herkenbare ingrediënten past deze Falafel met groente erwt en munt in het groeiende ‘Variations’-segment: geen kopie van vlees, maar een eigen smaakprofiel met herkenbare ingrediënten.

Ideaal voor salades, wraps en maaltijdconcepten

Door de luchtige structuur en frisse smaak geeft deze falafel direct karakter aan salades, bowls en wraps. In de foodservice werkt hij uitstekend als hartige snack of onderdeel van mezze. Voor de retail biedt deze falafel herkenbaarheid én vernieuwing binnen het falafel-assortiment.

Vegan Falafel Groene Erwt & Munt: de belangrijkste specs op een rij

- Deze vegan Falafel is op basis van tuinerwten en kikkererwten
- Vegan
- Een vegan Falafel weegt ongeveer 20 gram
- Bron van eiwitten
- Bron van vezels
op basis van berekende waarde

Download productinformatie

Typen

Balletjes Falafel

Dieetvoorkeuren

Veganistisch Zonder soja
*Schouten voldoet met haar producten en daarbij behorende procedures aan de eisen van het V-Label, Vegan Action en de Vegan Society, de bekendste officiële keurmerken voor vegan producten.

Toepassingen

Ingrediënten Gourmet Wrap Op een broodje Maaltijdcomponent

Ingrediënten

Groenten (45% tuinerwt, ui), 16% kikkererwten, plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad in wisselende verhoudingen), TARWEBLOEM, verse kruiden (peterselie, 1,6% munt, koriander), zetmeel (aardappel, erwt), komijn, specerijen, azijn, zout, conserveermiddel (kaliumacetaten), rijsmiddel (natriumcarbonaten), gist, water.

Voedingswaarde & Nutriscore

per 100gr
  • Energie 675 kJ
  • Energie 161 kcal
  • Vetten 8.0g
  • waarvan verzadigde vetzuren 1.3g
  • Koolhydraten 15g
  • Waarvan suikers 3.0g
  • Vezels 3.9g
  • Eiwitten 5.4g
  • Zout 1.1g

Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).
* Dagelijkse Referentie-Inname

Nutriscore

Bereidingswijze

Bakken in oven: Bak het product in een voorverwarmde oven op 180ºC (hete lucht) goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 15-17 min. Bevroren product: 18-20 min.
Bakken pan: Verhit olie in een pan en bak het product goudbruin, regelmatig keren. Ontdooid product: 11-13 min, middelhoog vuur. Bevroren product: 18-20 min, middelhoog vuur.
Frituren: Bak het product in een voorverwarmde frituur op 180ºC goudbruin. Ontdooid product: 5-6 min. Bevroren product: 6-7 min.
Airfryer: Bak het product in een voorverwarmde airfryer op 200ºC goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 6-8 min. Bevroren product: 8-10 min.

Neem direct contact op

Vul het formulier in en ontdek, geheel vrijblijvend, onze oplossingen voor retail, OOH en industrie. Wij bieden maatwerk en denken met je mee om jouw ideeën tot een succes te maken. Invullen maar! We nemen zo snel mogelijk, maar uiterlijk binnen twee werkdagen contact met je op.

"*" geeft vereiste velden aan

Dit veld is verborgen bij het bekijken van het formulier
Naam*
Je ontvangt een bevestiging van je aanvraag
Consent

Onze experts

Arjaan van der Giessen - CCO
Arjaan van der Giessen
CCO
Coen van Outheusden - Sales Manager
Coen van Outheusden
Sales Manager
Annemiek Vervoort - Product & Project Manager
Annemiek Vervoort
Project & Product Manager

Contact

Geef je de voorkeur aan direct contact?

  • Neem direct contact op

    Burgstraat 12, 4283 GG, Giessen, Nederland
    Receptie: 0183 44 63 90