Falafel Harissa

Industrie Out of home Retail

Kruidige vegan falafel met harissa

Falafel Harissa geeft een uitgesproken, pittige smaak. Deze falafel is gebaseerd op rode linzen en Harissa. Deze Noord-Afrikaanse chili-kruidenmix brengt warme en pittige smaak dankzij o.a. komijn, gember en chilipeper. Een karaktervolle keuze binnen het falafelschap.

Falafel Harissa: wereldsmaken in plant-based

Wereldse kruiden zijn een belangrijke driver in plant-based innovatie. Falafel Harissa sluit perfect aan bij deze ontwikkeling én bij de vraag naar ‘Variations’, waarbij consumenten kiezen voor producten die op zichzelf staan. De linzenbasis versterkt de uitstraling van een herkenbaar, groenterijk product met minimale bewerking.

Voor bowls, couscous, wraps en borrelplanken

De stevige structuur maakt Falafel Harissa breed inzetbaar: in couscousgerechten, bowls, wraps of als component in kant-en-klare maaltijden. In de foodservice geeft het product direct smaak. Voeg met deze falafel een onderscheidende snack toe aan borrelplanken en mezze.

Vegan Falafel Harissa: de belangrijkste specs op een rij

- Deze vegan Falafel is op basis van rode paprika en kikkererwten
- Vegan
- Een vegan Falafel weegt ongeveer 20 gram
- Bron van eiwitten
- Bron van vezels
op basis van berekende waarde

Download productinformatie

Typen

Balletjes Falafel

Dieetvoorkeuren

Veganistisch Zonder soja

^*Schouten voldoet met haar producten en daarbij behorende procedures aan de eisen van het V-Label, Vegan Action en de Vegan Society, de bekendste officiële keurmerken voor vegan producten.

Toepassingen

Ingrediënten Gourmet Wrap Op een broodje Maaltijdcomponent

Ingrediënten

30% kikkererwten, groenten (rode paprika, ui), TARWEBLOEM, water, rode linzen, plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad in wisselende verhoudingen), verse kruiden (peterselie, koriander), tomatenpuree, komijn, knoflookpoeder, specerijen, zetmeel (aardappel, erwt), azijn, conserveermiddel (kaliumacetaten), zout, rijsmiddel (natriumcarbonaten), voedingszuur (citroenzuur), gist.

Voedingswaarde & Nutriscore

per 100gr

Energie 898 kJ
Energie 214 kcal
Vetten 8.2g
waarvan verzadigde vetzuren 1.5g
Koolhydraten 26g
Waarvan suikers 3.2g
Vezels 4.4g
Eiwitten 7.4g
Zout 1.0g

Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).
* Dagelijkse Referentie-Inname

Bereidingswijze

Bakken in oven: Bak het product in een voorverwarmde oven op 180ºC (hete lucht) goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 15-17 min. Bevroren product: 18-20 min.
Bakken pan: Verhit olie in een pan en bak het product goudbruin, regelmatig keren. Ontdooid product: 11-13 min, middelhoog vuur. Bevroren product: 18-20 min, middelhoog vuur.
Airfryer: Bak het product in een voorverwarmde airfryer op 200ºC goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 6-8 min. Bevroren product: 8-10 min.

Neem direct contact op

Vul het formulier in en ontdek, geheel vrijblijvend, onze oplossingen voor retail, OOH en industrie. Wij bieden maatwerk en denken met je mee om jouw ideeën tot een succes te maken. Invullen maar! We nemen zo snel mogelijk, maar uiterlijk binnen twee werkdagen contact met je op.

Onze experts

Karla Paans
Sales Support Specialist