Vegan Tofu Blok
Tempeh is, net als Tofu, een vegan basisproduct van gekookte en gefermenteerde sojabonen. Een blok vegan tempeh is leverbaar in 200 gram of in 400 gram.
Meer productinformatie? Download hier de productinformatie.
Ingrediënten
water, 47% sojaboon*, verdikkingsmiddel (magnesiumchloride)
Voedingswaarde
per 100gr- Energie 391 kJ/93 kcal
- Vetten 5,0 gram
- Waarvan verzadigde vetzuren 1,0 gram
- Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren 1,5 gram
- Waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren 2,5 gram
- Koolhydraten 2,0 gram
- Waarvan suikers 0,0 gram
- Vezels 4,1 gram
- Eiwitten 10,0 gram
- Zout 0,0 gram
Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).
* Dagelijkse Referentie-Inname
Bereidingswijze
Bakken in grillpan: Snijd het tofublok in blokjes. Bak de blokjes in (olijf)olie 3 - 5 minuten op middelhoog vuur tot ze bruin zijn. Af en toe keren.