Specialist in de ontwikkeling van vegan en plant-based producten: Balletjes

Balletjes

Kleine krachtpatsers voor elk gerecht

Deze vegetarische balletjes van 2,5 gram zijn compacte smaakmakers die moeiteloos passen in uiteenlopende recepturen. Ze bieden een herkenbare, plantaardige optie en voegen een hartige bite toe aan zowel koude als warme gerechten. Ideaal voor bedrijven die hun assortiment willen uitbreiden met een veelzijdige toevoeging.

Geef je assortiment een slimme upgrade

Consumenten kiezen steeds vaker voor vegetarische varianten binnen vertrouwde gerechten. Deze balletjes passen naadloos binnen die trend: herkenbaar, veelzijdig en geschikt voor uiteenlopende concepten. Een slimme toevoeging voor iedereen die inspeelt op de groei van plant-based producten.

Van salades tot ovenschotels

Juist door hun kleine formaat passen deze balletjes perfect in soepen, pasta’s, ovenschotels, salades en maaltijdcomponenten. Ze sluiten aan bij de wensen van industrie, foodservice en retail, waar consistente kwaliteit en eenvoudige verwerking belangrijk zijn. Voeg ze toe aan bestaande formules of gebruik ze in nieuwe productontwikkelingen.

Balletje 2,5 gram: de belangrijkste specs op een rij

- Deze vegetarische Balletjes bevatten eiwitten uit soja, tarwe en erwt
- Vegetarisch
- Een vegetarisch Balletje weegt ongeveer 2,5 gram
- Eiwitrijk
op basis van berekende waarde

Typen

Toepassingen

Ingrediënten

Water, 17% plantaardige eiwitten (SOJA, TARWE, erwt), plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad in wisselende verhoudingen), ui, VRIJE-UITLOOPKIPPENEI-EIWIT, aardappelvlokken, tomatenpuree, natuurlijk aroma, verse peterselie, verdikkingsmiddel (gemodificeerd maïszetmeel), gedroogde ui, zout, dextrose, TARWEZETMEEL, specerijen, kleurstof (karamel), voedingszuur (citroenzuur), nootmuskaatextract.

Voedingswaarde & Nutriscore

per 100gr
  • Energie 1116 kJ
  • Energie 266 kcal
  • Vetten 17g
  • waarvan verzadigde vetzuren 2.0g
  • Koolhydraten 9.7g
  • Waarvan suikers 1.5g
  • Vezels 3.0g
  • Eiwitten 16g
  • Zout 2.1g

Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).
* Dagelijkse Referentie-Inname

Nutriscore

Bereidingswijze

Bakken in oven: Bak het product in een voorverwarmde oven op 180ºC (hete lucht) goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 8-10 min. Bevroren product: 9-11 min.
Bakken pan: Verhit olie in een pan en bak het product goudbruin, regelmatig keren. Ontdooid product: 2-4 min, hoog vuur. Bevroren product: 4-6 min, middelhoog vuur.
Frituren: Bak het product in een voorverwarmde frituur op 180ºC goudbruin. Ontdooid product: 0-1 min. Bevroren product: 1-3 min.
Airfryer: Bak het product in een voorverwarmde airfryer op 200ºC goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 2-4 min. Bevroren product: 3-5 min.

Neem direct contact op

Vul het formulier in en ontdek, geheel vrijblijvend, onze oplossingen voor retail, OOH en industrie. Wij bieden maatwerk en denken met je mee om jouw ideeën tot een succes te maken. Invullen maar! We nemen zo snel mogelijk, maar uiterlijk binnen twee werkdagen contact met je op.

    Je ontvangt een bevestiging met je aanvraag

    Versterk je marktpositie met exclusieve plant-based inzichten. Schrijf je in voor onze mailing en ontvang elk kwartaal een update met exclusieve marktinzichten. Daarnaast ontvang je mailings met onze laatste plant-based innovaties. Mis niets. Meld je aan.

    Ik wil niks missen!



    velden met een * zijn verplicht

    Onze experts

    Karla Paans
    Karla Paans
    Sales Support Specialist

    Contact

    Geef je de voorkeur aan direct contact?