Specialist in de ontwikkeling van vegan en plant-based producten: Blokjes

Blokjes

Voor smaakvolle en veelzijdige gerechten

Ontdek de veelzijdige vegetarische Blokjes met de structuur van kip. Beschikbaar in 4 of 13 gram, bieden ze een sappige bite en neutrale smaak die zich uitstekend leent voor uiteenlopende toepassingen. Ideaal voor producenten en chefs die een kwalitatief, plantaardig alternatief willen toevoegen aan hun assortiment.

Aansluiting bij de nieuwste voedingstrends

De populariteit van kipvervangers groeit snel binnen de markt voor vleesalternatieven. Deze vegetarische Blokjes sluiten hier perfect op aan en spelen in op de huidige gemakstrend, waarin consumenten zoeken naar toegankelijke, smaakvolle en plantaardige ingrediënten. Ze bieden daarmee een moderne oplossing voor foodservice en de voedingsindustrie die willen inspelen op de groeiende vraag naar plantaardige eiwitten.

Veelzijdige toepassingen voor foodservice en industrie

Dankzij hun stevige structuur behouden de Blokjes hun kwaliteit, zelfs in warme bereidingen zoals sauzen, stoofschotels of wokgerechten. Ook koud, bijvoorbeeld in salades of wraps, blijven ze mals en smaakvol. Of je ze nu verwerkt in kant-en-klare maaltijden, BBQ-spiesjes of satéschotels: de mogelijkheden zijn eindeloos.

Vegetarische Blokjes: de belangrijkste specs op een rij

- Deze vegetarische Blokjes bevatten eiwitten uit soja en tarwe
- Vegetarisch
- Deze Blokjes zijn ongeveer 4 gram
- Eiwitrijk
op basis van berekende waarde

Typen

Toepassingen

Ingrediënten

Water, 15% plantaardige eiwitten (SOJA, TARWE), plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad in wisselende verhoudingen), VRIJE-UITLOOPKIPPENEI-EIWIT, zetmeel (aardappel, TARWE), azijn, specerijen, natuurlijk aroma, verdikkingsmiddel (carrageen), conserveermiddel (kaliumacetaten), zout, voedingszuur (citroenzuur).

Voedingswaarde & Nutriscore

per 100gr
  • Energie 684 kJ
  • Energie 163 kcal
  • Vetten 6.7g
  • waarvan verzadigde vetzuren 0.8g
  • Koolhydraten 7.9g
  • Waarvan suikers 0.5g
  • Vezels 1.3g
  • Eiwitten 17g
  • Zout 1.4g

Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).
* Dagelijkse Referentie-Inname

Nutriscore

Bereidingswijze

Bakken in oven: 7-9 minuten bij 180°C. Eenmaal keren. Bereidingswijzen zijn op basis van ontdooid product. Product door en door verhitten.
Bakken pan: 6-8 minuten op middelhoog vuur. regelmatig roeren.
Airfryer: 2-3 minuten bij 200°C

Neem direct contact op

Vul het formulier in en ontdek, geheel vrijblijvend, onze oplossingen voor retail, OOH en industrie. Wij bieden maatwerk en denken met je mee om jouw ideeën tot een succes te maken. Invullen maar! We nemen zo snel mogelijk, maar uiterlijk binnen twee werkdagen contact met je op.

    Je ontvangt een bevestiging met je aanvraag

    Versterk je marktpositie met exclusieve plant-based inzichten. Schrijf je in voor onze mailing en ontvang elk kwartaal een update met exclusieve marktinzichten. Daarnaast ontvang je mailings met onze laatste plant-based innovaties. Mis niets. Meld je aan.

    Ik wil niks missen!



    velden met een * zijn verplicht

    Onze experts

    Karla Paans
    Karla Paans
    Sales Support Specialist

    Contact

    Geef je de voorkeur aan direct contact?