Filetstukjes als van Kip & Stukjes als van Rund
In deze onzekere tijden is het fijn als je weet dat je goed zit. In één keer succesvol zijn en kunnen presteren staat meer dan ooit voorop. Je verrast je klanten graag met de nieuwste en lekkerste producten. Want hoe gaaf is het om jouw product een hardloper te zien worden bij klanten?
2 producten om in 2021 verrassend en speciaal te zijn:
Vegan Filetstukjes als van Kip
De vraag van consumenten naar plantaardige kip groeit snel. Deze vegan Filetstukjes zonder Kip voldoen perfect aan deze vraag. Ze zijn malser dan echte kip en blijven lekker sappig. Door de neutrale smaak zijn ze breed toepasbaar. 6 uitzonderlijk lekkere toepassingen voor deze filetstukjes:
- In een wrap
- In soep
- Op een broodje
- Met noedels
- Op een pizza
- In een curry
“Wist je dat deze Stukjes zonder Kip ideaal zijn om te marineren?”
Daphne Sanders – Product developer at Schouten
Vegan Stukjes als van Rund
We zijn erin geslaagd om de smaak, de textuur en de bite van rundvlees te vangen in onze Stukjes als van Rund. Deze vegan Stukjes als van Rund hebben een mooie rundvleesstructuur en bruine kleur. Het is een mix van grotere en kleinere stukjes, om oneindig mee te variëren in bijvoorbeeld roerbakgerechten.
Onze Expert
Niek-Jan Schouten, R&D and Business Development Director bij Schouten, was betrokken bij de ontwikkeling van deze producten.
‘Door innovatie en ons vakmanschap samen te voegen, maar ook door samen te werken met ons brede netwerk van gespecialiseerde partners zijn wij tot deze producten gekomen. Ik ben er trots op dat wij dit mogen toevoegen aan ons assortiment.’
Plant-based kip en rundvlees worden steeds populairder
Waarom zijn jullie er zo zeker van dat deze producten succesvol zijn?’. Goede vraag! 3 punten:
- Meat look-a-likes zijn populairder en toegankelijker dan plant-based producten die niet op vlees lijken. Zeker in het begin kiezen flexitariërs vaker voor een meat look-a-like.
- Plant-based kip is verreweg het grootste producttype, gevolgd door plant-based beef.
- Beide segmenten groeien de komende jaren.
Waarom een maaltijd met een plant-based product beter werkt dan een alternatief met alleen groente:
- Het is lekkerder: Een plant-based product brengt variatie in het gerecht een zorgt voor een lekkere bite.
- Het is gezonder: Gezonde voeding bevat onder andere voldoende eiwitten. Plant-based producten bevatten vaak een hoog eiwitgehalte, zo bied je een gezond alternatief.
- Het is voor iedereen: Door een plant-based product toe te voegen bedien je zowel de vleeseter, veganist als de flexitariër.
Verpakt in 3,0 kg foodservicedozen
Onze Vegan Filetstukjes als van Kip en Stukjes als van Rund zijn verkrijgbaar in foodservicedozen van 3 kg of bulkdozen van 10 kg. Je eigen verpakkingsdesign? Dat kan natuurlijk ook.
Persoonlijk advies of een vraag?
Misschien denk je nu ‘Dat lijkt me een goed product, dat wil ik wel uitproberen’. Maar wat nu? Wil je de chickenless pieces testen in één van je maaltijden, maar heb je nog een vraag over de toepasbaarheid? Of wil je meer weten over de afnamemogelijkheden? Neem contact met ons op!
