Poedergrondstoffenmenger Huijbregts Groep: “Wij gaan voor operational excellence”
Als het gaat om voedselveiligheid en kwaliteit, laat Schouten niets aan het toeval over. Daarom werken we uitsluitend met leveranciers die onze manier van werken omarmen. Poedergrondstoffenmenger Huijbregts Groep is een van die leveranciers. Commercial Director Hein Hamelijnck: “We zijn net als Schouten een familiebedrijf dat al jaren staat voor kwaliteit, openheid, veiligheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen. We staan er op eenzelfde manier in.”
De Huijbregts Groep behoort tot de wereldtop in bedrijven die poedergrondstoffen mengen. Hein zegt trots: “De kans is groot dat je vandaag iets hebt gegeten wat verwerkt is in onze fabriek. Wereldwijd eten 1,2 miljard mensen per week wel iets waarin poedergrondstoffen zitten die wij hebben gemengd.” Voor Schouten maakt de Huijbregts Groep de premixen, die worden toegevoegd aan groenten en tarwe- en erwteneiwitten voor bijvoorbeeld een groenteschijf.
Succesrecept
Het succesverhaal van de Huijbregts Groep begint al in 1936, toen de vader van de huidige directeur Frans Huijbregts, begon met het mengen in een garage in Eindhoven. Nicole Swinkels-Meulendijks, Manager General Affairs: “Hij won het vertrouwen van slagers, kreeg hun recepturen en is toen kruidenmengsels en -mixen voor hen gaan maken.”
Op de foto: Nicole Swinkels-Meulendijks, Manager General Affairs
Sinds 1980 zwaait Frans zelf de scepter. Hij tilde het bedrijf naar een hoger niveau en maakte de industrialiseringsslag als poedergrondstoffenmenger voor onder meer de vlees- en snackindustrie. Hein: “Hij heeft als een van de eersten in de branche de recepten opengegooid. Ook gaf hij inzicht in de prijscalculatie. Andere kruidenleveranciers namen hem dat niet altijd in dank af, maar onze klanten waardeerden die transparantie juist wel.”
Op de foto: zoon Willem en vader Frans.
Veilig voelen
Het is alweer jaren geleden dat de Huijbregts Groep besloot zich niet meer te richten op productontwikkeling, maar enkel en alleen op het produceren voor anderen. Hein legt uit: “Klanten als Schouten zijn zelf veel sterker in productontwikkeling. Zij hebben de creatieve productontwikkelaars in huis. Wij richten op ons operational excellence.”
“Daarnaast vinden we het belangrijk dat klanten zich veilig bij ons voelen. Het recept dat zij bij ons aanleveren, is heilig voor ons. Als je zelf producten ontwikkelt en je krijgt recepten van klanten, dan is het moeilijk om niet met een schuin oog naar die recepten te kijken. Juist daarom ontwikkelen we zelf niet. Hoe groot de onderlinge competitie tussen sommige klanten ook mag zijn, zij weten altijd dat wij alles 100% gescheiden houden.”
Op de foto: Hein Hamelijnck, Commercial Director
Kwaliteit gegarandeerd
Huijbregts Groep houdt zich strikt aan de receptuur, zodat hun klanten en daar weer de eindklanten altijd kunnen rekenen op dezelfde productkwaliteit. Hein: “We zijn best formeel. Wil Schouten dat we aardappelzetmeel van merk A gebruiken, dan zetten we dat op voorraad. Zo borgen we de standaardreceptuur.”
Of ze nooit stiekem iets anders gebruiken? Nicole: “Absoluut niet. We hebben een hoge moraliteit. We zeggen wat we doen en doen wat we zeggen. Alleen bij leverproblemen, willen we wel eens wisselen, maar dat doen we altijd in overleg met de klant.”
Grip op kwaliteit
Niets gaat ongezien de fabriek in of uit bij de Huijbregts Groep. Hein: “Alle geleverde grondstoffen worden gesampled. Van zout tot suiker – alles wordt gecontroleerd en moet goed zijn. Datzelfde geldt voor onze eindmixen. Voordat ze de fabriek verlaten, wordt er geproefd en geroken, en maken we een infraroodscan. Is er iets misgegaan tijdens de productie of bij de aanlevering van de grondstoffen, bijvoorbeeld door een verkeerd etiket? Dan ondervangen we dat.”
Het productieproces van Huijbregts is sowieso al smart ingericht om fouten in de productie te voorkomen. “Als een van de weinigen in onze branche hebben we zelfs de mogelijkheid tot natte reiniging tussendoor. Moet iets halal of kosjer zijn, dan reinigen we nat en kunnen we binnen een half uur weer verder.”
Veiligheid
Naast kwaliteit gaat ook alle aandacht naar voedselveiligheid. Hein: “We hebben een gevarenanalysesysteem en worden elk jaar geauditeerd door Riskplaza. Die auditors zijn hier dan drie tot vijf dagen en checken van alle grondstoffen of we de gevaren geborgd hebben.”
Goed doen
Net als Schouten is ook de Huijbregts Groep van het maatschappelijk verantwoord ondernemen. In Helmond hebben ze bijvoorbeeld een eigen bedrijfsschool. Hein: “We leiden zelf onze medewerkers op. Zo hebben we een hygiëne- en allergenentraining en bieden we mensen aan om Nederlands te leren. We zien namelijk graag dat mensen op de werkvloer Nederlands spreken. Tegelijkertijd kunnen ze daar ook privé hun voordeel mee doen.”
Huijbregts is geauditeerd en gecertificeerd door PSO Nederland (Prestatieladder Sociaal Ondernemen): “Als familiebedrijf willen we er ook zijn voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, stagiairs en studenten. Niet alles hoeft wat ons betreft te berusten op marge. We willen, net als Schouten, ook iets goeds doen.”
Vernieuwen
Wat vandaag goed is, kan morgen altijd beter. Daarom besteedt de Huijbregts Groep veel aandacht aan vernieuwing. Nicole: “Wij zetten met name in op procesoptimalisatie.Zo willen we steeds meer productcontact-oppervlakken 100% uitwisselbaar en snel reinigbaar krijgen.”
Hein haakt aan: “Die Spaanse productielocatie is op zich al een prachtige vernieuwing. Met onze twee fabrieken kunnen we nu meer klanten in Europa op dagniveau bedienen. Zo kunnen ze vandaag bestellen en morgen geleverd krijgen.”
Toekomst
Als het om de samenwerking met Schouten gaat, ligt er volgens de Huijbregts Groep een mooie toekomst in het verschiet. Hein: “Die samenwerking bestaat al zo lang. We zijn met Schouten meegegroeid van vegapionier naar de plant-based voorloper die ze nu zijn. Directies van beide partijen ontmoeten elkaar regelmatig om toekomsttrends en marktkansen te bespreken en ideeën uit te wisselen.”
“Ook in de dagelijkse operatie, loopt de samenwerking tussen de afdelingen Inkoop, Verkoop en QA gesmeerd. Of er nog iets beter kan? Dat we samen we nog meer informatie en kennis delen, zodat wij Schouten – en indirect hun klanten – nog beter van dienst kunnen zijn. Die wens is er van beide zijden.”
Meer informatie?
Wil je meer weten over ons of over onze leveranciers? Of ben je benieuwd wat we voor jou kunnen beteken? Neem dan contact op met je vaste aanspreekpunt bij Sales. Net als met onze leveranciers werken we graag met je samen.
