Schouten behaalt Higher Level binnen IFS broker certificering

Schouten is op 3 november 2020 succesvol gecertificeerd voor het IFS Broker certificaat. “Het beoordelingsproces is inmiddels afgerond en we kunnen met trots mededelen dat het IFS Broker Certificaat is behaald”, aldus Laura van Tiel, QA/QC manager bij Schouten. Gezien de hoogte van de score heeft Schouten het predicaat Higher Lever behaald. Sinds 2016 is Schouten IFS gecertificeerd, met als doel de (voedsel)veiligheid van haar vegetarische en vegan producten te garanderen.

Laura van Tiel - QA/QC Manager

“Door het behalen van het IFS certificaat zien we het streven naar kwaliteit van onze producten en processen bevestigd worden: Wij brengen goede en veilige producten op de markt. Daarnaast ben ik extra trots op het gehele team van Schouten dat wij het predicaat Higher Level binnen IFS hebben behaald.” 

Laura van Tiel – QA/QC manager

Je hoort vaker dat bedrijven een certificering hebben gehaald. Maar wat houdt het precies in en waarom is het zo belangrijk?

Woman shopping supermarket

Waarom zijn er certificeringen?

Certificeringen zijn in het leven geroepen om klantbezoeken en -audits te verminderen. Certificeringen zoals IFS, zorgen ervoor dat al die verschillende audits niet meer nodig zijn. Het biedt een goede basis met betrekking tot voedselveiligheid en productaansprakelijkheid. Hiermee laat je als bedrijf zien dat je veilige producten op de markt brengt. Maar het hebben van een voedselveiligheidscertificaat is tegenwoordig ook een minimale vereiste vanuit klanten.

Meat substitutes: High care production and packaging facilities

Welke eisen worden er gesteld?

Naast de wettelijke eisen die de overheid stelt, worden er bij certificering extra eisen aan de organisatie, het product en het kwaliteitssysteem van een bedrijf gesteld. Zo zijn er onder andere eisen op gebied van voedselveiligheid, maar ook ter voorkoming van voedselfraude. Daarnaast geeft een certificaat inzicht in de bedrijfsvoering en er worden praktische verbeterpunten aangegeven. Zo stelt de IFS certificering eisen aan de gehele organisatie: De afdelingen inkoop en kwaliteit zijn erbij betrokken. Maar ook de afdeling HR en de administratie.

Wat is IFS?

In 2003 werd de eerste IFS standaard geïntroduceerd. IFS staat voor International Featured Standards, ook wel aangeduid als International Food Standard. Het doel van dit keurmerk is het garanderen van veilige consumentenproducten. Voor de retail zijn een aantal certificering mogelijk. Maar Schouten is gecertificeerd voor de IFS certificering. In 2010 is de International Featured Standards (IFS) – Broker ontwikkeld door de IFS organisatie.

De IFS certificering is internationaal erkend en wordt ook wel de Duits/Franse tegenhanger van de Engelse BRC standaard genoemd. De IFS certificering heeft ook de steun van veel Italiaanse retailers en sluit goed aan bij het klantenbestand van Schouten. 

Wat is IFS Broker?

IFS Broker is bedoeld voor de bedrijven en importeurs, zonder eigen productie, logistiek en opslag. Doordat Schouten intensief samenwerkt met haar productielocaties, maar zelf geen eigenaar is van de productielocaties, valt Schouten onder de IFS Broker certificering.

Wat wordt er van een bedrijf verwacht?

Laura: “Jaarlijkse wordt Schouten door een externe auditor geaudit. Afgelopen jaar is de IFS norm aangescherpt naar een vernieuwde versie. Toen de nieuwe elementen van deze norm waren gepubliceerd zijn we deze gelijk gaan integreren in onze bedrijfsvoering, kwaliteitssysteem en werkprocedures. Doordat wij tijdig zijn begonnen met het vastleggen van duidelijke werkwijzen, konden wij aan alle eisen van deze vernieuwde IFS versie voldoen. Met als mooi resultaat dat we onze IFS certificering met Higher Level hebben gehaald.”

Wil je een kijkje in de keuken nemen bij onze Quality afdeling? Lees het interview met Sanne, onze senior QA/QC specialist.

Heb je een andere vraag? Neem dan contact op via onderstaand contactformulier.

    Vul ons contactformulier in

    Via onderstaand formulier komt u direct in contact met één van onze commerciële medewerkers. Wij denken graag, geheel vrijblijvend, met u mee over hoe we uw ideeën tot een succes kunnen maken.

    Wij nemen zo snel mogelijk, maar uiterlijk binnen twee werkdagen, contact met u op.

    U ontvangt een bevestiging met uw aanvraag


    Niets missen over de ontwikkelingen in markt van plant-based protein producten? Meld u dan aan voor onze tweemaandelijkse nieuwsbrief. En u kunt rekenen op relevante exclusieve markt insights, wereldwijde innovaties en ontwikkelingen binnen zowel producten, grondstoffen als verpakkingen.



    velden met een * zijn verplicht

    Onze experts

    Laura van Tiel - QA/QC Manager
    Laura van Tiel
    C&R Manager
    Sanne Jager - QA specialist
    Sanne Jager
    Senior QA specialist
    Elsa Oostveen
    QA/QC Specialist
    Perry van der Steen - Operations Director
    Perry van der Steen
    Operations Director

    Contact

    Geeft u de voorkeur aan direct contact?

    0183 44 63 90
    Burgstraat 12, 4283 GG, Giessen, Nederland