Nederlandse vegan ‘pub food’ snack geïntroduceerd
Het Giessense familiebedrijf Schouten Europe introduceert deze maand de “Krokante dipper zonder kip’’. Met dit volledig plantaardige product speelt Schouten…
WUR en VMT, té kort door de bocht?
Op 19 augustus j.l. kwam op de website van het VMT het volgende bericht online: Onderzoek WUR: ‘Producenten vleesvervangers kijken te weinig naar gezonde samenstelling’. Dit bericht is door diverse (vak)media overgenomen.
Waar blijft de vegan norm?
Wat maakt een product vegan? En welke productierichtlijnen gelden er? De wetgever heeft er nog geen definitieve norm voor vastgesteld. Schouten zet alvast een paar stappen vooruit.
We blijven pionieren
Koploper in de markt van plant-based producten word je niet zomaar. In visie, strategie en organisatie zetten we alles op alles om onze toonaangevende rol blijvend waar te maken.
Duits foodservice-concern kiest Schouten voor continuïteit, optimalisatie en innovatie
Een toonaangevende Duitse foodservicegigant klopte enkele jaren geleden aan bij Schouten. Het bedrijf zocht naar een solide productiepartner voor hun plant-based producten.
GoodBite vleesvervangers van Schouten nu ook verkrijgbaar bij Vomar supermarkten
Sinds deze week zijn de vleesvervangers van Schouten ook verkrijgbaar bij Vomar Supermarkten.
Uitbreiding assortiment visvervangers
Na de introductie van haar plantaardige tonijn en vissticks eerder dit jaar, introduceert het Giessense familiebedrijf Schouten Europe nu een ‘Burger zonder Vis’.
Nederlands bedrijf introduceert gefermenteerd plantaardig gehakt op basis van eigen reststromen
Tempeh Gehakt is het nieuwste product van Schouten. Het volledig plantaardige gehakt is deels gemaakt van reststromen uit één van de productiefaciliteiten van Schouten.
Nieuw: Gehakt op Erwtenbasis, de nieuwe trend in vegan gehakt
Vegan gehakt vormt al jaren de bestseller in je vega en vegan schap. En de groei is er nog lang niet uit. Dit vegan gehakt is net zo lekker en breed inzetbaar als Vegan Rul Gehakt maar dan gemaakt van erwten.
Voedselveiligheidscultuur: goede werksfeer = veilige producten
Voedselveiligheid is niet alleen een kwestie van streng bewaakte processen, ook de bedrijfscultuur speelt hierbij een belangrijke rol. Dat vinden ook de wetgever en certificerende instanties.
