Vegetarische Notenburger

Plant-based protein producten

De introducties van plant-based protein foods nemen in rap tempo toe. In diverse categorieën in de retail vindt u steeds meer plant-based opties:

Rhode Meijers Schouten

Een kijkje in de keuken bij Customer care

Bij Schouten vinden wij het enorm belangrijk dat onze klanten de juiste service krijgen. Dat een productintroductie, van A tot Z, soepel verloopt.

Schouten Europe: specialist in plant-based protein products: Plant-based production

De productie van plant-based protein producten

Hoe worden plant-based protein producten gemaakt? In de markt zijn verschillende soorten plant-based protein producten verkrijgbaar. Veelal gemaakt op basis van soja-, erwten-, of tarwe-eiwit.

Vegan Legendary burger

Wat bepaalt de grootte van een plant-based protein burger?

Steeds meer consumenten kiezen voor plantaardige alternatief. Het is daarom belangrijk dat consumenten een volwaardige vervanger van vlees krijgen. Maar wat bepaalt de grootte van een plant-based protein burger?

Schouten Europe genomineerd voor Foodvalley Champions 2020

Schouten Europe is één van de drie genomineerden voor de Foodvalley Champions 2020 verkiezing in de categorie eiwittransitie.

Schouten Europe: manufacturer vega en vegan meat substitutes: Marinated Skewers

Uitgelicht: vegetarische kip

Plantaardige alternatieven voor vlees worden daarom steeds populairder. Wist u dat de vegetarische kip de snelst groeiende vleesvervanger is?

Vegan Crispy Coated Chickenless Patty

QSR: de uitdagingen met betrekking tot plant-based

Steeds meer QSR-ketens bieden plantaardige eiwitproducten aan. De doelgroep is meestal de flexitariër die om gezondheids- en milieuredenen de vleesinname wil verminderen.

Schouten Europe: Specialist in plant-based protein- Herkomst voedsel nog belangrijkereborgd

Na de coronacrisis: Iedereen vegetariër? Of terug naar vlees?

Het nieuwe normaal, opeens is alles anders. Na de coronacrisis zal er een nieuw ‘normaal’ zijn. Ook onze voedselconsumptie zal veranderen.

Schouten Europe: Specialist in the development and production of vegetarian and vegan products

Een kijkje in de keuken bij Quality Assurance

De kwaliteit van onze producten is enorm belangrijk bij Schouten. Wij waarborgen altijd onze voedsel- en productiekwaliteit, dit zijn topprioriteiten in onze bedrijfsvoering.

Various-vitamines

Vitamine B12

Vitamine B12 is een belangrijke vitamine die helpt ijzer op te nemen. In dit blog leggen we uit waarom vitamine B12 zo belangrijk is en waarom we onze vegetarische en vegan producten er mee verrijken.

Ralf de Meij Productontwikkelaar Schouten

Een kijkje in de keuken bij R&D

Wilt u een product van ons customizen voor uw restaurant? Of een heel nieuwe product toevoegen aan uw assortiment? Lees…

Schouten Europe - Producent vleesvervanger: Vegan Mexicaanse bonenburger

Waarom en hoe hebben we onze Mexicaanse Bonenburger verbeterd?

We kwamen toen tot de conclusie dat onze Mexicaanse Bonenburger toe was aan vernieuwing. Benieuwd waarom en hoe wij dit product hebben verbeterd? Onze product manager vertelt u meer.