Food Clicks logo

Schouten Europe introduceert Pops zonder Kip

Het Giessense familiebedrijf Schouten Europe introduceert de “Southern Fried Pops zonder kip”. Dit volledig plantaardige product speelt in op de groeiende vraag naar plant-based snacks, volgens Schouten. Het terugdringen van de consumptie van vlees wordt wereldwijd gezien als een belangrijke pijler om de klimaatverandering tegen te gaan.

Een kijkje in de keuken bij Quality Assurance

Bij Schouten besteden we alle aandacht aan de kwaliteit van onze producten en verpakkingen. Dat kwaliteit behoort tot onze topprioriteiten, blijkt wel uit de dagelijkse inzet van de afdeling Quality Assurance. QA Project Manager Ilona Thijssen is een van de zeven medewerkers die alles doen om de kwaliteit en stabiliteit te waarborgen. We kijken een dag met haar mee.

Klantcase: Minifalafel Schouten in wraps QiZini

In 2011 ontstond QiZiNi uit de bedrijven Greencore Nederland  en Johma Sandwiches. Door de jaren heen groeide de ‘friendly food company’ uit tot een van de belangrijke spelers in de gemaksvoeding. Hun broodjes, sandwiches en gemaksmaaltijden vinden onder private label en eigen merk hun weg naar de consument.

Innoveren voor de voedsel­tran­sitie: ‘Er mag een tandje bij’

De stikstofdiscussie, klimaatcrisis, het biodiversiteitsprobleem, onze gezondheid, de energietransitie; Het moet anders, daarover is iedereen het wel eens. Drie experts in productinnovatie in de voedingsindustrie laten hun licht schijnen op de kansen en uitdagingen voor de branche. Commercieel Manager, Mark van Noorloos sluit aan vanuit Schouten.

Food Clicks logo

Schouten Europe introduceert plantaardig ei-eiwit

Schouten Europe, producent van plantaardige vlees- en visalternatieven, kondigde dinsdag de lancering aan van haar nieuwste innovatie – een plantaardig ei-eiwit. Met de toenemende vraag van consumenten naar duurzame voedselopties, heeft Schouten een plantaardig ei-eiwit ontwikkeld dat dezelfde voedingsvoordelen biedt als echt kippenei-eiwit, zonder dieren of het milieu te schaden.

logo Levensmiddelenkrant

Schouten ontwikkelt vegan ei-eiwit

Schouten Europe heeft een nieuw plantaardig alternatief voor ei-eiwit op de markt gebracht. Onder de naam No Egg Whites levert de producent van plantaardige vlees- en visalternatieven het product aan de voedselindustrie. Het product is gemaakt van zonnebloemolie en soja-eiwit en is zowel in smaak als textuur vergelijkbaar met kippenei-eiwit.

Colruyt stapt over op duurzame verpakking

Supermarktgigant Colruyt maakt al jaren zijn slogan ‘Laagste prijzen’ waar. Behalve voor aantrekkelijke prijzen heeft het Belgische familiebedrijf ook oog voor duurzaamheid. Zo vroeg de keten aan Schouten om hun plant-based producten voortaan duurzamer te verpakken. De kartonnen sleeve maakte plaats voor een etiket en het schaaltje is nu 100% recyclebaar.

logo Levensmiddelenkrant

Eiwitten uit gras als alternatief voor soja

Twee Nederlandse bedrijven, Schouten Europe en Grassa, gaan vleesvervangers met eiwit uit gras ontwikkelen. Graseiwit is volgens de bedrijven een geschikt alternatief voor soja en heeft veel milieuvoordelen. Grassa en Schouten doen de komende jaren onderzoek naar de toepassingsmogelijkheden van graseiwit.