Alles voor een groenere planeet
Met onze plant-based producten leveren we al een mooie bijdrage aan een groenere planeet. Maar dat is voor ons bij Schouten nog niet genoeg. We kijken voortdurend kritisch naar onze inkoop-, productie- en distributieprocessen. Wat doen we om onze impact op het milieu nog verder terug te dringen? Een greep uit onze maatregelen:
1. We kopen onze grondstoffen dichter bij huis in
Waarom kikkererwten in Canada inkopen als het ook in Europa kan? Bij Schouten spannen we ons in om het aantal transportkilometers terug te dringen. Onze groenten komen bijvoorbeeld sinds kort uit buurlanden, waar de fabrieken van onze groenteleveranciers dicht bij de oogstvelden staan. Dat werkt efficiënter, is minder milieubelastend en ook nog eens beter voor de productkwaliteit, omdat de groenten minder lang onderweg zijn.
2. We kiezen voor volle pallets of géén pallet
We beperken het aantal leveringen door bijvoorbeeld voor volle in plaats van halve pallets te kiezen. Misschien hebben we dan iets meer in voorraad staan dan nodig, maar het scheelt veel vervoer op de weg. Bij vervoer per container over zee kiezen we ervoor om, als het kan, de pallets weg te laten. Zo kan er meer in een container wat uiteindelijk weer zeetransporten scheelt.
3. We optimaliseren onze verpakkingen
Onze keuze voor grotere verpakkingen leidt tot minder omdozen. Zo komt onze azijn komt nu niet meer in kleine cans bij ons binnen, maar in een bulkcontainer van zo’n 1000 liter. En voor onze groenten zijn we bijvoorbeeld overgestapt van 10 kg-zakken in dozen naar enkel een 20 kg-zak.
4. We zorgen dat we weten wat we kopen
Bij Schouten kopen we een groot deel van onze grondstoffen single sourced in. Ook maken we gebruik van samengestelde premixes en marinades. Van alle grondstoffen weten we precies waar ze vandaan komen en wat de milieu-impact ervan is. Dat geldt ook voor de ingrediënten van de samengestelde producten die we inkopen.
5. We hanteren een zorgvuldig selectiebeleid voor leveranciers
Bij Schouten werken we alleen samen met leveranciers die er precies hetzelfde over denken als wij. Met onze zorgvuldige selectie- en evaluatieprocedures houden we scherp in de gaten dat ook onze leveranciers alles in het werk stellen om hun voetafdruk zoveel mogelijk te beperken.
Meer weten?
Wil je meer informatie over hoe wij ons inspannen voor een groenere planeet? Neem dan gerust contact op met Lute Stoelwinder
