Nieuwe plantaardige groentesnack geïntroduceerd door Brabants familiebedrijf
Een te lage groente inname, zeker bij kinderen, is een steeds groter probleem. Het is één van de redenen waarom het Noord-Brabantse familiebedrijf Schouten Europe Groentebites heeft ontwikkeld. In de vorm van hartjes, rondjes en sterretjes worden de Groentebites deze week wereldwijd voorgesteld aan zakelijke klanten binnen het retail, out-of-home en food industrie kanaal.
Innovatief vermogen
Schouten staat bekend om haar innovatieve producten. Afgelopen week gooide het bedrijf nog hoge ogen op de voedingsmiddelenbeurs Anuga in het Duitse Keulen. Het was de enige Nederlandse fabrikant die met haar No Egg White voorkwam in de top-10 met beste innovaties. Nog geen week later presenteert het bedrijf nu dus haar nieuwste product: Groentebites.
Foto: Productontwikkelaars aan het werk in de R&D keuken van Schouten
Belang van groente
Het advies van het Nederlandse voedingscentrum is om minimaal 250 gram groente per dag te eten. Groente staat in de Schijf van Vijf en levert weinig calorieën en veel voedingsstoffen. Groente geeft veel voordelen voor de gezondheid en hangt samen met een lager risico op chronische ziekten. De Groentebites van Schouten bevatten 46% groenten (maïs, wortel, tuinerwt, ui en rode paprika) en zullen door de meeste mensen als snack worden gegeten.
Foto: Schouten’s Groentebites: rondjes, hartjes en sterretjes
Plantaardig snacksegment groeit
Kees van den Heuvel, Trade Marketeer bij Schouten, wijst erop dat vleesvervangers tegenwoordig niet meer beperkt zijn tot de hoofdmaaltijd. “In de afgelopen jaren hebben we gezien dat consumenten steeds vaker kiezen voor plantaardige tussendoortjes. Het groeiende scala aan vegan opties in de horeca speelt hierbij een stimulerende rol.”
Uit een onderzoek uitgevoerd door onderzoeksbureau Markteffect blijkt dat 27% van de frequente gebruikers van vleesvervangers in Nederland (wat neerkomt op 54% van de bevolking) aangeeft dat ze regelmatig vegetarische of plantaardige snacks nuttigen, en dit percentage groeit jaarlijks.
Getest door kinderen
“We hebben via ons eigen consumentenpanel de Groentebites laten testen door kinderen’’, vertelt Van den Heuvel. “80% van de kinderen die de bites probeerden, willen ze graag nog een keer eten. Ook volwassenen reageerden zeer positief op deze introductie.’’
Pionier
Schouten startte in 1990 als pionier met de ontwikkeling van vleesvervangers op basis van plantaardige eiwitten. Het bedrijf vermarkt inmiddels één van de meest uitgebreide en gevarieerde assortimenten ter wereld en levert haar vlees- en visvervangers, onder private label, in meer dan 50 landen. Ook ontwikkelt het bedrijf veel producten op basis van klantvraag.
Foto: Schouten startte in al 1990 met de ontwikkeling van vleesvervangers
