Schouten Europe, producent van GoodBite vleesvervangers, heeft op 26 januari tijdens de Nationale Voedseltop in Den Haag, getekend voor het aanpakken van het voedselprobleem in de wereld. Samen met andere Nederlandse voedselproducenten en experts wil het Giessense familiebedrijf plantaardige eiwitten neerzetten als gezond en voedzaam alternatief.
Directeur Henk Schouten tekende het IMVO Convenant Plantaardige Eiwitten en gaf een pitch over de versnelling van de overgang naar veiliger, gezonder en duurzamer voedsel. Daarbij waren staatssecretaris Van Dam (Economische Zaken), minister Schippers (Volksgezondheid, Welzijn en Sport, minister Ploumen (Buitenlandse Handel en Ontwikkelingssamenwerking) en staatsecretaris Dijksma (Infrastructuur en Milieu) aanwezig.
Plantaardige eiwitten
“Om de consumptie van plantaardig eiwit wereldwijd tot een succes te maken moeten de producten aansluiten bij lokale eetculturen. In India zitten ze niet te wachten op een vegetarische gehaktbal. Met onze kennis en ervaring kunnen wij bijdragen aan bijvoorbeeld het verbeteren van Indiase schoolmaaltijden die aan miljoenen kinderen worden verstrekt. Vaak de enige maaltijd die ze krijgen en wat betreft voedingswaarden ver onder de maat”, aldus Henk Schouten tijdens de Voedseltop.
Betrokken partijen
Andere partijen die betrokken zijn bij de samenwerking om tot een concrete actie te komen, zijn: De Brancheorganisatie Het Planeet, ABC Kroos, MatureDevelopment, Smaackmakers, IUCN NL, Natuur en Milieu, FNV, Vrije Universiteit Amsterdam, ministerie van Buitenlandse Zaken en het ministerie van Economische Zaken.
