Specialist in de ontwikkeling van vegan en plant-based producten: Vegan Schnitzel

Vegan Schnitzel

Onweerstaanbaar krokant en 100% plant-based

Ontdek deze vegan schnitzel, een smaakvolle vleesvervanger met een sappige textuur en een knapperige paneerlaag. Gemaakt van hoogwaardige plantaardige ingrediënten, perfect voor retail, foodservice en de voedingsindustrie.

Speel in op de groei van klassiekers in vegan vorm

Klassieke vleesgerechten in een plant-based jasje blijven populair. Deze schnitzel sluit perfect aan bij die trend: een vertrouwd product dat past bij de voorkeur van flexitariërs én veganisten. Dankzij kruiden als foelie en gember biedt hij een herkenbare, hartige smaakervaring.

Veelzijdig inzetbaar voor elk menu

De vegan schnitzel is eenvoudig te bereiden en ideaal voor drukke keukens. Serveer hem als hoofdgerecht met aardappelen en groenten, als schnitzelburger of als maaltijdcomponent in kant-en-klaar gerechten. Een vaste waarde voor elk assortiment.

Vegan Schnitzel: de belangrijkste specs op een rij

- Deze Vegan Schnitzel bevat eiwitten uit soja en tarwe
- Vegan
- Een Vegan Schnitzel weegt ongeveer 100 gram
- Eiwitrijk
- Bron van vezels
- Rijk aan ijzer
- Bron van vitamine B12
op basis van berekende waarde

Typen

Dieetvoorkeuren

*Schouten voldoet met haar producten en daarbij behorende procedures aan de eisen van het V-Label, Vegan Action en de Vegan Society, de bekendste officiële keurmerken voor vegan producten.

Toepassingen

Ingrediënten

Water, TARWEBLOEM, 15% plantaardige eiwitten (SOJA, TARWE), plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad in wisselende verhoudingen), zetmeel (aardappel, TARWE), specerijen, azijn, natuurlijk aroma, verdikkingsmiddel (methylcellulose), conserveermiddel (kaliumacetaten), zout, citroensap, kaliumchloride, ijzer, vitamine B12.

Voedingswaarde & Nutriscore

per 100gr
  • Energie 824 kJ
  • Energie 197 kcal
  • Vetten 6.8g
  • waarvan verzadigde vetzuren 0.8g
  • Koolhydraten 18g
  • Waarvan suikers 1.0g
  • Vezels 3.6g
  • Eiwitten 14g
  • Zout 1.2g
  • ijzer 9.30mg
  • vitamine B12 0.55mcg

Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).
* Dagelijkse Referentie-Inname

Nutriscore

Bereidingswijze

Bakken in oven: Bak het product in een voorverwarmde oven op 210ºC (hete lucht) goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 10-12 min. Bevroren product: 15-17 min.
Bakken pan: Verhit olie in een pan en bak het product goudbruin, regelmatig keren. Ontdooid product: 5-7 min, hoog vuur. Bevroren product: 7-9 min, middelhoog vuur.
Frituren: Bak het product in een voorverwarmde frituur op 180ºC goudbruin. Ontdooid product: 1-2 min. Bevroren product: 3-4 min.
Airfryer: Bak het product in een voorverwarmde airfryer op 200ºC goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 4-6 min. Bevroren product: 7-9 min.

Neem direct contact op

Vul het formulier in en ontdek, geheel vrijblijvend, onze oplossingen voor retail, OOH en industrie. Wij bieden maatwerk en denken met je mee om jouw ideeën tot een succes te maken. Invullen maar! We nemen zo snel mogelijk, maar uiterlijk binnen twee werkdagen contact met je op.

    Je ontvangt een bevestiging met je aanvraag

    Versterk je marktpositie met exclusieve plant-based inzichten. Schrijf je in voor onze mailing en ontvang elk kwartaal een update met exclusieve marktinzichten. Daarnaast ontvang je mailings met onze laatste plant-based innovaties. Mis niets. Meld je aan.

    Ik wil niks missen!



    velden met een * zijn verplicht

    Onze experts

    Karla Paans
    Karla Paans
    Sales Support Specialist

    Contact

    Geef je de voorkeur aan direct contact?