Schouten presenteert plant-based visvervangers op Sial 2022
Vorig jaar introduceerde Schouten al de plantaardige tonijn en vissticks, meer recent is er ook een ‘Burger zonder vis’ toegevoegd aan het assortiment.
Overstap vleesvervangers trager dan verwacht
Schouten Food levert private label vleesvervangers aan grote supermarktketens in binnen en buitenland. Het bedrijf groeit hard en is actief in Azië, Amerika en het Midden-Oosten, maar merkt dat de stap van plantaardige kipfilet naar een champignonburger moeizaam verloopt.
Schouten Europe: vraag naar plantaardige visvangers neemt toe
Schouten Europe ziet de vraag naar plantaardige alternatieve visvervangers toe nemen. Dit komt volgens het Brabantse familiebedrijf door de sterk gestegen gasolieprijs, als gevolg van de oorlog in Oekraïne. “Veel schepen varen niet uit en de prijzen van vis stijgen hard.”
Schouten ziet sterke groei plantaardige vis door hoge olieprijs
Schouten Europe, het bedrijf dat zich richt op vlees- en visvervangers, ziet de vraag naar plantaardige vis in een stroomversnelling komen door de stijgende gasolieprijzen. De sterk gestegen energieprijzen maken een rendabele visserij amper mogelijk.
Plantaardige vis in stroomversnelling door stijgende gasolieprijzen
Door de sterk gestegen gasolieprijs, als gevolg van de oorlog in Oekraïne, is een rendabele visserij momenteel amper mogelijk. Veel schepen varen niet uit en de prijzen van vis stijgen hard. Door deze ontwikkelingen stijgt de vraag naar plantaardige alternatieven voor vis.
Waarom soja zo’n goede vleesvervanger is
Je kent ze vast wel: vegetarische of plantaardige burgers, worstjes, balletjes en stukjes. Waarom wordt soja voor zoveel vleesvervangers gebruikt? En is dat wel goed voor je gezondheid en het milieu? Je leest het hier!
Podcast: “Vleesvervangers hoeven helemaal niet ongezond te zijn”
Nu en dan liggen vleesvervangers onder vuur omdat er te weinig aandacht zou zijn voor een gezonde samenstelling. Kom er niet mee aan bij ons. In deze podcast vertellen wij hoe we de gezondheid van onze producten prioriteit geven.
Schouten stopt na twintig jaar met merk GoodBite
Vleesvervangerproducent Schouten Europe haalt na twintig jaar haar merk GoodBite uit de supermarktschappen. In het eerste kwartaal van 2022 zullen de laatste GoodBite producten uit de schappen verdwijnen.
Tweede plaats KVK Innovatie Top 100 voor Schouten Europe
Schouten Europe behaalde met de plantaardige tonijn de tweede plaats in de KVK Innovatie Top 100. Zij moesten alleen Grown.bio dat een duurzaam alternatief voor piepschuim produceert voor zich laten.
Schouten Europe meest innovatieve MKB-foodbedrijf van Nederland
Schouten Europe heeft de tweede plaats behaald in de prestigieuze KVK Innovatie Top 100.
Familiebedrijf Schouten Europe neemt Nijland Food over
Het Giessense familiebedrijf Schouten Europe, producent van vlees- en visvervangers, neemt het onlangs failliet verklaarde Nijland Food uit Goor over.
‘Nu inventariseren om de plant-based categorie waardevoller te maken’
Schouten Europe, al ruim dertig jaar actief in het ontwikkelen van plantaardige alternatieven voor vlees, kijkt terug op een mooi jaar. Het bedrijf lanceerde meerdere vlees- en visalternatieven, die bij de toch wel kritische consument goed in de smaak vielen.