No Egg White, de laatste innovatie van Schouten Europe, toonaangevende producent van plantaardige producten, is gekozen tot één van de topinnovaties op de Anuga beurs in Keulen. Het product staat in de spotlights tijdens de Anuga taste Innovation Show.
Op zoek naar de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van plant-based? Mis dan zeker niet de stand van Schouten Europe op de Anuga 2023 in Keulen. Het Noord-Brabantse familiebedrijf presenteert tijdens deze beurs haar nieuwste innovaties aan zakelijke geïnteresseerden van over de hele wereld.
CFSS B.V. en Marel India Pvt. Ltd. gaan een strategische samenwerking aan om de productie van tempeh in India te stimuleren. Henk Schouten, CEO van Schouten Europe en initiatiefnemer van het Tempeh Today project en Jose Martin Javier, General Manager van Marel India ondertekenden een Memorandum of Understanding (MoU).
CFSS B.V. en Marel India Pvt. Ltd. gaan een strategische samenwerking aan om de productie van tempeh in India te stimuleren. Henk Schouten, CEO van Schouten Europe en initiatiefnemer van het Tempeh Today project en Jose Martin Javier, General Manager van Marel India ondertekenden een Memorandum of Understanding (MoU).
Het Giessense familiebedrijf Schouten Europe introduceert de “Southern Fried Pops zonder kip”. Dit volledig plantaardige product speelt in op de groeiende vraag naar plant-based snacks, volgens Schouten. Het terugdringen van de consumptie van vlees wordt wereldwijd gezien als een belangrijke pijler om de klimaatverandering tegen te gaan.
Vleesvervangers zijn niet weg te denken uit het supermarktschap, maar het blijft moeilijk om de consument te verleiden deze in het mandje te leggen. Hoe zorgt Schouten Europe ervoor dat consumenten kiezen voor een plantaardig alternatief en hoe wordt de vleesstructuur nagebootst?
Schrijf je nu in voor onze tweemaandelijkse nieuwsbrief en ontvang exclusieve markt insights, de nieuwste wereldwijde innovaties en kennis over de markt.
Honderden plant-based branchegenoten gingen je al voor.
Ontdek de nieuwste, revolutionaire plant-based snack van Schouten, gebaseerd op de laatste markttrends: Maak kennis met de Southern Fried Pops zonder kip. Met dit volledig plantaardige product speelt Schouten in op de groeiende vraag naar plant-based snacks.
Bij Schouten besteden we alle aandacht aan de kwaliteit van onze producten en verpakkingen. Dat kwaliteit behoort tot onze topprioriteiten, blijkt wel uit de dagelijkse inzet van de afdeling Quality Assurance. QA Project Manager Ilona Thijssen is een van de zeven medewerkers die alles doen om de kwaliteit en stabiliteit te waarborgen. We kijken een dag met haar mee.
In 2011 ontstond QiZiNi uit de bedrijven Greencore Nederland en Johma Sandwiches. Door de jaren heen groeide de ‘friendly food company’ uit tot een van de belangrijke spelers in de gemaksvoeding. Hun broodjes, sandwiches en gemaksmaaltijden vinden onder private label en eigen merk hun weg naar de consument.
De stikstofdiscussie, klimaatcrisis, het biodiversiteitsprobleem, onze gezondheid, de energietransitie; Het moet anders, daarover is iedereen het wel eens. Drie experts in productinnovatie in de voedingsindustrie laten hun licht schijnen op de kansen en uitdagingen voor de branche. Commercieel Manager, Mark van Noorloos sluit aan vanuit Schouten.
Schouten Europe, producent van plantaardige vlees- en visalternatieven, kondigde dinsdag de lancering aan van haar nieuwste innovatie – een plantaardig ei-eiwit. Met de toenemende vraag van consumenten naar duurzame voedselopties, heeft Schouten een plantaardig ei-eiwit ontwikkeld dat dezelfde voedingsvoordelen biedt als echt kippenei-eiwit, zonder dieren of het milieu te schaden.
Schouten Europe heeft een nieuw plantaardig alternatief voor ei-eiwit op de markt gebracht. Onder de naam No Egg Whites levert de producent van plantaardige vlees- en visalternatieven het product aan de voedselindustrie. Het product is gemaakt van zonnebloemolie en soja-eiwit en is zowel in smaak als textuur vergelijkbaar met kippenei-eiwit.
