Steeds meer consumenten willen duurzamer en plant-based consumeren en bestempelen zichzelf als vegetariër, flexitariër of veganist. Wat moet u weten over deze consumenten?
In de vorige blog vertelden wij iets over macronutriënten en dan met name over eiwitten en het verschil tussen dierlijke en plantaardige eiwitbronnen. In de twee volgende edities willen wij het graag hebben over de kleinere, maar zeker niet minder belangrijke tegenhangers; micronutriënten.
Het Nederlandse familiebedrijf Schouten Europe B.V. gaat vanaf begin 2020 haar afnemers in de foodservice en food industrie beleveren onder…
Het Nederlandse familiebedrijf Schouten Europe B.V. introduceert deze week een volledig plantaardige Mexicaanse Bonenburger. Het product is verkrijgbaar bij diverse…
Het Nederlandse familiebedrijf Schouten Europe B.V. introduceert deze week vegetarische soepballetjes. Het product is verkrijgbaar bij diverse supermarktketens in Nederland….
Net als bij veel consumenten neemt ook binnen veel bedrijven het besef toe dat een verschuiving van dierlijk eiwit naar…
Schrijf je in voor onze mailing en ontvang elk kwartaal een update met exclusieve marktinzichten. Daarnaast ontvang je mailings met onze laatste plant-based innovaties.
Sluit je aan bij de honderden branchegenoten die jou al voor gingen.
De komende weken neemt onze R&D afdeling je mee door 3 topics die onlosmakelijk zijn verbonden aan vleesvervangers, maar waar inhoudelijk soms niet zoveel over bekend is: eiwitten,
Het Nederlandse familiebedrijf Schouten Europe B.V. gaat na Europa, Noord-Amerika, Azië en het Midden-Oosten, nu ook vegetarische producten leveren in…
We zijn erg blij om aan te kondigen dat Schouten dit jaar een stichting heeft opgericht: Schouten Foundation. Schouten heeft…
Van de 1,3 miljard Indiase inwoners is ruim 30% vegetariër, in verband met geloofsovertuiging en te weinig vermogen voor het…
Schouten is partner van nationale campagne ter promotie van een plantaardiger voedingspatroon Met de slogan Zo kan het ook is…
Op 21 en 22 mei is Schouten aanwezig op de PLMA Amsterdam. De PLMA is de grootste beurs voor private…
