Op 19 augustus j.l. kwam op de website van het VMT het volgende bericht online: Onderzoek WUR: ‘Producenten vleesvervangers kijken te weinig naar gezonde samenstelling’. Dit bericht is door diverse (vak)media overgenomen.
Wat maakt een product vegan? En welke productierichtlijnen gelden er? De wetgever heeft er nog geen definitieve norm voor vastgesteld. Schouten zet alvast een paar stappen vooruit.
Koploper in de markt van plant-based producten word je niet zomaar. In visie, strategie en organisatie zetten we alles op alles om onze toonaangevende rol blijvend waar te maken.
Lang moest u erin de super beschaamd voor door de knietjes. Maar die huismerken zijn anno nu helemaal zo gek nog niet. De kwaliteit gaat omhoog, en dus werken de producenten zich een slag in de rondte.
Henk Schouten is directeur van familiebedrijf Schouten Europe. Samen met zijn kinderen runt hij een organisatie die bekend staat als één van de grootste vleesvervangerproducenten van de wereld.
Een toonaangevende Duitse foodservicegigant klopte enkele jaren geleden aan bij Schouten. Het bedrijf zocht naar een solide productiepartner voor hun plant-based producten.
Schrijf je nu in voor onze tweemaandelijkse nieuwsbrief en ontvang exclusieve markt insights, de nieuwste wereldwijde innovaties en kennis over de markt.
Honderden plant-based branchegenoten gingen je al voor.
Sinds deze week zijn de vleesvervangers van Schouten ook verkrijgbaar bij Vomar Supermarkten.
Na de introductie van haar plantaardige tonijn en vissticks eerder dit jaar, introduceert het Giessense familiebedrijf Schouten Europe nu een ‘Burger zonder Vis’.
Schouten Europe brengt hun nieuwe product Tempeh Gehakt op de markt. Dit volledig plantaardige gehakt is deels gemaakt van reststromen uit een van de productiefaciliteiten van Schouten.
Tempeh Gehakt is het nieuwste product van Schouten. Het volledig plantaardige gehakt is deels gemaakt van reststromen uit één van de productiefaciliteiten van Schouten.
Vegan gehakt vormt al jaren de bestseller in je vega en vegan schap. En de groei is er nog lang niet uit. Dit vegan gehakt is net zo lekker en breed inzetbaar als Vegan Rul Gehakt maar dan gemaakt van erwten.
Voedselveiligheid is niet alleen een kwestie van streng bewaakte processen, ook de bedrijfscultuur speelt hierbij een belangrijke rol. Dat vinden ook de wetgever en certificerende instanties.
