3 nieuwe varianten vegan gehakt

Dat maaltijden en maaltijdcomponenten met vegan gehakt goed scoren, zal je niet zijn ontgaan. En de groei is er nog lang niet uit. Ontdek 3 nieuwe varianten vegan gehakt hier.

Hoe milieuvriendelijk is soja?

Hoe milieuvriendelijk is soja?

Soja wordt gebruikt als basis voor veel plantaardige producten. Bij veel mensen spelen er zorgen over de impact van de sojaproductie op de aarde en het klimaat. Hier lees je hoe het nou precies zit met de duurzaamheid van soja!

WUR en VMT, té kort door de bocht?

Op 19 augustus j.l. kwam op de website van het VMT het volgende bericht online: Onderzoek WUR: ‘Producenten vleesvervangers kijken te weinig naar gezonde samenstelling’. Dit bericht is door diverse (vak)media overgenomen.

Vleesvervangers zijn de toekomst, mede door de noodzaak van de eiwittransitie

Waar blijft de vegan norm?

Wat maakt een product vegan? En welke productierichtlijnen gelden er? De wetgever heeft er nog geen definitieve norm voor vastgesteld. Schouten zet alvast een paar stappen vooruit.

Schouten: Producent vleesvervangers: Trends plant-based protein products

We blijven pionieren

Koploper in de markt van plant-based producten word je niet zomaar. In visie, strategie en organisatie zetten we alles op alles om onze toonaangevende rol blijvend waar te maken.