Vleesvervangers: Producten met veel ijzer

IJzer

In de vorige blog vertelden wij iets over macronutriënten en dan met name over eiwitten en het verschil tussen dierlijke en plantaardige eiwitbronnen. In de twee volgende edities willen wij het graag hebben over de kleinere, maar zeker niet minder belangrijke tegenhangers; micronutriënten.

Klantcase: HAK

Net als bij veel consumenten neemt ook binnen veel bedrijven het besef toe dat een verschuiving van dierlijk eiwit naar…

Eiwitten

De komende weken neemt onze R&D afdeling je mee door 3 topics die onlosmakelijk zijn verbonden aan vleesvervangers, maar waar inhoudelijk soms niet zoveel over bekend is: eiwitten,

Schouten Foundation

We zijn erg blij om aan te kondigen dat Schouten dit jaar een stichting heeft opgericht: Schouten Foundation. Schouten heeft…

Zo kan het ook!

Schouten is partner van nationale campagne ter promotie van een plantaardiger voedingspatroon Met de slogan Zo kan het ook is…