Schouten Europe - Producteurs de substituts de viande: Boulettes Végétarien

Boulettes

Boulettes de viande épicées, d’une texture comparable à celle de la viande, mais entièrement végétariennes. Excellentes pour accompagner un repas végétarien, par exemple avec des pâtes ou comme amuse-bouche pour accompagner les apéritifs. Une boulette pèse 17 grammes.

Groupe

Types

Applications

Ingrédients

eau, 23% protéines végétales (soja, gluten de blé, pois), oignon, graisse de palme, blanc d'oeuf de poule élevées en plein air, pomme de terre, purée de tomate, huile de tournesol, amidon modifié, arôme naturel, sel, épices, protéines de lait (lactose), amidon de blé, dextrose, colorant (caramel), minéral (fumarate ferreux), vitamine B12

Fabriqué dans une entreprise où l’on transforme aussi des cacahuètes et des noix.

Valeur nutritive

pour 100 g
  • Énergie 869 kJ/208 kcal
  • Protéines 22,3 gram
  • Glucides 7,8 gram
  • dont sucres 3,6 gram
  • Matières grasses 8,8 gram
  • dont acides gras saturés 2,5 gram
  • acides gras mono insaturés 3,6 gram
  • acides gras poly insaturés 2,6 gram
  • fibres 4,0 gram
  • fer 7,0 milligram
  • vitamine B12 0,5 mcg
  • Sel 1,8 gram

Apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
* Apport Journalier Recommandé

Préparation

Cuire au four: 8 minutes à 180°C. Retourner une fois.
Cuit dans une casserole: 4-6 minutes à feu doux. Retourner de temps en temps.
Barbeque: Badigeonner avec de l’huile (d’olive) et passer au grill pendant 4 minutes.
Griller: Badigeonner avec de l’huile (d’olive) et passer au grill pendant 4 minutes.
Micro-onde: 1 minute à 900 W.

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