Schouten Europe - Producteurs de substituts de viande: Cubes de Tempeh Curry Végétal

Cubes de Tempeh Curry Végétal

Le tempe est un produit entièrement végétalien, fabriqué à partir de fèves de soja cuites et fermentées. Grâce à sa marinade au curry, cette variante offre un goût délicieux et s'incorpore par exemple parfaitement à des plats typiques de la cuisine indienne. Le contenu d'un paquet de cubes de tempe végétaliens au curry est de 180 grammes.

Groupe

Types

Applications

Ingrédients

55% fève de soja cuit, 30% sauce au curry (eau, sucre, vin de riz sucré (sirop de glucose, eau, sucre, vinaigre de riz), dextrose, sauce soja (eau, soja, sel, vinaigre), amidon modifié, plantes aromatiques et épices, 0.6% poudre de curry, sel, oignon, gingembre, arôme naturel), huile de tournesol, farine de riz, culture de l'inoculum

Fabriqué dans une entreprise où l’on transforme aussi des cacahuètes et des noix.

Valeur nutritive

pour 100 g
  • Énergie 1404 kJ/335 kcal
  • Protéines 18,0 gram
  • Glucides 5,0 gram
  • dont sucres 1,9 gram
  • Matières grasses 25,8 gram
  • dont acides gras saturés 3,4 gram
  • acides gras mono insaturés 6,9 gram
  • acides gras poly insaturés 15,4 gram
  • fibres 7,3 gram
  • Sel 0,6 gram

Apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
* Apport Journalier Recommandé

Préparation

Cuit dans une casserole: Poêle: 3-4 minutes à feu doux. Retourner de temps en temps.

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