Schouten Europe - Producteurs de substituts de viande: Cubes de Tempeh Naturel

Cubes de Tempeh Naturel

Le Tempeh est, tout comme le Tofu, un véritable produit de base de la cuisine végétalienne et végétarienne. Les Cubes de Tempeh végétalien peuvent être incorporés directement dans des recettes existantes ou bien, une marinade peut être ajoutée.

Groupe

Types

Applications

Ingrédients

78% fève de soja cuit, huile de tournesol, farine de riz, culture de l'inoculum

Fabriqué dans une entreprise où l’on transforme aussi des cacahuètes et des noix.

Valeur nutritive

pour 100 g
  • Énergie 1537 kJ/367 kcal
  • Protéines 18,6 gram
  • Glucides 3,0 gram
  • dont sucres 0,6 gram
  • Matières grasses 30,0 gram
  • dont acides gras saturés 4,2 gram
  • Sel 0,1 gram

Apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
* Apport Journalier Recommandé

Préparation

Cuire au four: 12-14 minutes à 180°C. Retourner one fois.
Cuit dans une poêle à griller: 8-10 minutes à feu doux. Retourner de temps en temps.

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