Schouten Europe - Producteurs de substituts de viande: Bloc de Tofu à la saveur fumée végétalien

Bloc de Tofu à la saveur fumée végétalien

Les fèves de soja constituent la base du tofu, ce qui en fait un ingrédient 100 % végétal, et donc végétalien ! En raison de sa saveur fumée, le tofu n'a plus besoin d'être épicé. Un bloc de tofu à la saveur fumée végétalien pèse 250 grammes.

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Ingrédients

eau, 47% soja, épaississant (sulphate de calcium), arôme de fumée

Fabriqué dans une entreprise où l’on transforme aussi des cacahuètes et des noix.

Valeur nutritive

pour 100 g
  • Énergie 422 kJ/101 kcal
  • Protéines 10,0 gram
  • Glucides 2,0 gram
  • dont sucres 0,0 gram
  • Matières grasses 5,0 gram
  • dont acides gras saturés 1,0 gram
  • acides gras mono insaturés 1,5 gram
  • acides gras poly insaturés 2,5 gram
  • fibres 4,1 gram
  • Sel 0,0 gram

Apport de référence d'un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal).
* Apport Journalier Recommandé

Préparation

Cuit dans une casserole: Coupez le bloc de tofu en cubes. Faites frire les cubes dans l'huile (d'olive) à feu moyen pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retournez de temps en temps.
Cuisiner au wok: Coupez le bloc de tofu en cubes. Faites frire les cubes dans l'huile (d'olive) à feu moyen pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retournez de temps en temps.

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